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Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.

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Top articles

  • Concours de Noel

    23 décembre 2011 ( #Concours )

    Du 15 au 25 décembre un jeu-concours intitulé "Papa Noël" se met à table" va vous être proposé sur 750 g. À vous de jouer en proposant vos recettes de fêtes, vous pouvez laisser parler votre imagination... Des plus simples aux plus sophistiquées, des...

  • Concours d'APERO festif

    22 décembre 2011 ( #Concours )

    Payettecuisine organise pour sa sortie de son livre un petit concours sur le thème de son livre alors à vous de jouer. Comment participer au concours “Apéros festifs”? Tout simplement en réalisant une recette sur l’apéro et en la publiant sur votre blog,...

  • Fruits secs

    20 décembre 2011 ( #Concours )

    Le thème du mois les fruits secs ... j'adore ça alors voici ma recette ... Ingrédients 450 g de farine blanche sans gluten 270 ml d’'eau 1/2 càc de levain 1,5 càc de sel 40 g de sucre blond non raffiné 3 càs de raisins secs 1 càs de figues séchées 3 càs...

  • Concours de PAIN D'EPICES

    18 décembre 2011 ( #Concours )

    Ma belle CHRISTELLE organise après avoir gagné un couteau en céramique du chef suite au concours de GREENWEEZ.COM elle voulait nous faire aussi gagner ce joli couteau. Alors je participe pour faire comme les chefs .... Alors cliquer sur l'mage pour voir...

  • Concours Exotiques

    15 décembre 2011 ( #Concours )

    Source : Revedegourmandises. Je vous invite à participer à un sympathique concours mettant en scène vos plus jolis desserts autour de 2 fruits exotiques et/ou tropicaux au choix parmi la liste suivante : - Mangue - Fruit de la passion - Noix de coco -...

  • Momo Tibétains

    13 décembre 2011 ( #Cuisine du Monde )

    Pour 40 momos 500 g de farine blanche 1 tasse d'eau 1 càc de poudre levante 1/4 de chou chinois 1 carotte 3 pommes de terre Un peu de gingembre frais 1 ou 2 gousses d'ail 1 oignon rouge 150 g de chèvre frais Sauce soja 3 càs de Vinaigre de riz 3 càs de...

  • Concours SUPERALIMENTS

    11 décembre 2011 ( #Concours )

    Concours très intéressant sur les superaliments sur le blog de latableverte ... Vous ne connaissez pas les superaliments alors vite allez voir sur son blog et vous connaîtrez tout. Comment participer au concours ? Pour participer, je vous invite à créer...

  • Fleur d'HIBISCUS

    12 décembre 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients 25 cl de lait de soja 25 cl de crème d'amandes 1 gousse de vanille 1 goutte d'extarit de vanille de R égal et Sens 2 g d'agar agar 60 g de sucre blond non raffiné 15 g de Fleur Hibiscus de Agoji 20 cl d'eau 90 g de sucre non raffiné (pour...

  • Vanille Vanille !!!!!

    10 décembre 2011 ( #Article )

    Lord Vanilla est producteur et importateur de Authentique vanille Bourbon Madagascar. La culture et la production suivent une procédure ancestrale et artisanale, sans produits chimiques. Ce qui vraiment important pour lui. Cette plante aux mille vertus...

  • Truffes de NOEL

    08 décembre 2011 ( #Plaisir )

    Présentation réalisée grâce a u x belles cuillères de chez C uistoland !!!! Ces belles truffes sont de Bioisbiotiful !!! Ingrédients Pour une quinzaine de truffes: 35 g de sucre glace 5 cl de crème d'amandes 50 g de purée d'amandes blanches de B io des...

  • Pain d'épices

    07 décembre 2011 ( #Plaisir )

    Source : Tirée de Adeline Laffite Ingrédients 300 g de farine de seigle complète 1 càs de cannelle de Tour Monde en épices 1 càc de curc uma de Tour Monde en épices 1/2 càc de m uscade 1 càc d'anis de Tour Monde en épices 2 go usses de cardamme écrasé...

  • Concours BJORG

    10 décembre 2011 ( #Article )

    Ma copinaute du blog croquantfondant organise un concours sur les Produits BJORG. Pour participer rien de plus simple. Il suffit de préparer une recette contenant un produit BJORG. Vous pouvez choisir celui que vous voulez (même s'il n'est pas cité ci-dessus)....

  • Verrines de Noel

    06 décembre 2011 ( #Entrée )

    Bannette de coeur de chez C uistoland Source : l'Atelier des chefs Ingrédients 250 g de fromage de chèvre 50 g de pruneaux 50 g d'abricots secs 50 g de figues sèches 5 cl d'huile d'olive en spray de H istoire de goût Sel et poivre 12 tomates confites...

  • Mousse de vanille aux framboises

    27 novembre 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients Mousse au fromage blanc 400 g de fromage blanc au brebis 3 càs de sucre vanillé 1/2 jus de citron 1 blanc d’œuf Garniture 250 g de framboises (test de mon maraîcher) 3 càs de mon Mix de Céréales de B ig Bang Céréales 1 càc de sucre glace sans...

  • Burger aux galettes de légumes

    22 novembre 2011 ( #Plats )

    Source : Delicescookies Petit soucis d'appareil !!!! encore !!! alors si le coeur vous dis, allez voir la photo sur DELICOOKIES !!! J'ai reçu à dîner des amis(es) dont 2 était au régime D.... donc j'ai fait un menus en fonction ... Donc pour une fois,...

  • Crème à la Vanille

    21 novembre 2011 ( #Dessert )

    Source : C ookinglili Ingrédients 1 oeuf 4 jaunes d'oeufs 70 g de sucre blond non raffiné 500 ml de lait de soja 70 ml de crème de soja 1 gousse de vanille de Bourbon Lordvanilla Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez l'oeuf...

  • Soupe carottes-courgettes

    19 novembre 2011 ( #Entrée )

    Ingrédients 2 courgettes 3-4 carottes 1 càc de curry de Biodeshautsdefrance 1 càs de crème de soja 2 càs de pignons de pins Préparation Éplucher et couper les légumes en cubes. Les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau. Faire cuire pendant 15 min....

  • Fondant au chocolat et sa Touche Noisette

    11 novembre 2011 ( #Partenariat )

    Ingrédients 60 ml de lait de noisettes de Bio des Hauts de France 45 g de purée de noisettes + 45 g de purée d'amandes blanche de Perlamande 3 oeufs 1 préparation pour gâteau au chocolat de Bioenvie 1 poignée de noi de Brésil de Brésil de Bio des Hauts...

  • Velouté Potimarron-Marrons

    09 novembre 2011 ( #Entrée )

    Source: Recette de VELOUTE DE POTIMARRON ET ECLATS DE MARRONS Ingrédients 1 potimarron 4 petites pommes de terre 1 petite boite de marrons 1 bouquet garni sel aux herbes de Histoire de gout huile d'olive Préparation Coupez le potimarron en deux, retirez...

  • Tarte à la Crème brûlée au NOUGAT NOIR

    07 novembre 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients ( Pâte de lafaimdesdelices) 150 g de farine de riz complet 50 g de farine de tapioca 60 g de fécule de pomme de terre 1 càc de gomme de guar 1 càc de levure sans gluten 1 pincée de sel 40 g de sucre blond non raffiné 1 œuf 60g de margarine...

  • Fondant DE MARRONS

    14 novembre 2011 ( #Dessert )

    Source : Cuisine-Saine Ingrédients 160 g de compote de poire sans sucre 100 g de chocolat noir sans sucre 40 g de purée de noisettes toasté de Perlamande 30 g de sirop d’agave 50 g de polenta 270 g de marrons Préparation Faites fondre le chocolat au Bain...

  • Flan de Millet

    05 novembre 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients 1 sachet de preparation de B ioenvie 600 ml de lait d'amandes 3 oeufs 100 g de pruneaux d'agen Préparation Faire chauffer le lait puis verser en pluie la préparation et b ien rem uer à l'a ide d' un fo uet. La préparation doit épaissir et...

  • Crème Anglaise Vanillée

    12 novembre 2011 ( #Plaisir )

    Je vous présente ma crème ANGLAISE à ma façon !!!!! 1 sachet de bio flan à la vanille 250 ml de lait de soja à la vanille 1/2 gousse de Vanille de Bourbon de L ord Vanilla 1 càs de sucre blond non raffiné Préparation Dans une casserole mélanger le sachet...

  • Flan Pralinoise

    04 novembre 2011 ( #Dessert )

    Source : On s'invite chez celine Ingrédients 1 pâte brisée ( ici) 1 litre de lait de noisettes de Bio des Hauts de France 100 g de sucre blond non raffiné 100 g de Maïzena 2 oeufs entier + 1 jaune d'oeuf 120 g de chocolat à la pralinoise Préparation Préchauffez...

  • Légumes et Fruits de Novembre

    01 novembre 2011 ( #Article )

    Source : fruits-legumes.org Légumes Carotte Catalonia Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-rave Cima di Rapa Citrouille Courge Céleri Céleri branche Endive Epinard Fenouil Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Radis...