Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Ingrédients
Mousse au fromage blanc
400 g de fromage blanc au brebis
3 càs de sucre vanillé
1/2 jus de citron
1 blanc d’œuf
Garniture
250 g de framboises (test de mon maraîcher)
3 càs de mon Mix de Céréales de Big Bang Céréales
1 càc de sucre glace sans gluten
Préparation
Battre le fromage blanc avec le jus de citron et le sucre vanillé.
Puis monter le blanc en neige et l’incorporer délicatement au fromage blanc.
Mettre dans le fonds quelques framboises, puis la mousse de vanille, des framboises puis une autre couche de mousse.
Entreposer au frigo et au moment de servir mettre le Mix de Céréales et régalez-vous.