Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Ingrédients 500 g de farine 50 g de beurre 75 g de sucre 2 oeufs ( 1 jaune + 1 entier) 275 g de lait 1 càc de sel 1 sachet de vanille (roux pour moi) 5 g de levure de boulanger 25 g de chocolat noir 25 g de chocolat blanc Préparation Faire tiédir le lait,...
Ingrédients 250 g farine 40 ml d’eau 10 cl de lait 1,5 càc levure sèche instantanée 40 g sucre roux 60 g de beurre 7 càs de raisins secs 1 jaune d’oeuf Préparation Dans un saladier mélanger la farine,le sel, le sucre et la levure Ajouter les raisins secs,...
Ingrédients 2 oeufs 250 g de farine de blé noir (sarrasin) 50 cl d’eau 1 càc d'huile de noix sel Garniture 2 petits poireaux 50 g de tofu fumé 1 oignon 100 g de brousse levure maltée Préparation Mettre la farine dans un saladier. Faîtes un puits au centre,...
J'ai testé les MUTURBAK de djouza. j'adore ça depuis mon VOYAGE en MALAISIE, j'ai eu envie d'en faire !!!!! Et là je tombe sur cette recette, je prends note et je modifie un peu. C'est divin..... !!!! Ingrédients Pâte 400 g de semoule fine 100 g de farine...
Ingrédients 8 rondelles de chèvre de chavignol 8 tranches de pain 300 g de tomates cerise 4 càs d'huile d'olive 1 càc de grain de coriandre 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 1 brin de thym 4 pincées de sucre blond non raffiné Sel aux herbes, poivre Préparation...
Le principe de ce joli award : qui me provient de lagrandepages. 1- Publier le logo du « tag » sur ton article et remercier le ou les personnes à l'origine de ce tag 2- Révéler 7 trucs sur toi 3- Mentionner les règles du « tag » 4- Taguer 15 personnes...
Testée et approuvée sur le blog de cuisinelolo Ingrédients 180 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure 100 g de mélange de fromage râpés (mozzarella, emmental, mimolette) 250 g de roquefort 2 poires 50 g de noix Préparation...
Je suis tombée sous le charme des briochettes de guylaine .... miammm !!! Ingrédients 300 ml de lait à 37°C 6 g de sel 50 g de beurre fondu 4 càs de sucre vanillé 400 g de farine 10 g de levure QS de pépites de chocolat Préparation Préchauffez le four...
Recette tirée de Bibio Ingrédients 200 ml de lait d’amandes 4 càs de flocons de riz 1 càc de poudre d’amandes 1 càs de raisins secs 1 càc de sirop d'érable 1 càs de Goji 2 càs de poudre de cacao non sucré 1 càs de mélange de fruits exotique séchées 2...
Petits pains trouvé chez pique.assiette ils sont exquis. Ingrédients pour 6 pains 500 g de farine 1 càs de levure 10 g de sucre 1 càc de sel 80 g de beurre coupé en dés 320 ml de lait tiède (35°) 1 jaune d'oeuf Préparation Dans un cul de poule, mélanger...
Ingrédients 500 g de farine 3 oeufs 1 litre de lait 1 càs de rhum 2 càs d'huile 2 càs d'eau 1 sachet de sucre vanillé Garniture 8 tranches de jambon ou saumon fumé 8 càs de crème épaisse fraiche 100 g de chèvre sec 3 oignons 3 càs de sucre 2 càs d'huile...
Ingrédients 2 baguettes 8 tranches de jambon fumé 25 g de beurre salé 150 g de lait 100 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf sel, poivre, ciboulette Préparation Couper les 2 baguettes au milieu. Péchauffer le four à 200°C. Puis faire une entaille au milieu,...
CHANDELEUR, CA VIENT DE CHANDELIER ? Oui, ou plutôt de chandelle. Une fois de plus, - rattachée maintenant aux festivités qui entourent la Nativité - la fête de la Chandeleur est liée à la LUMIERE. Mais aussi à la PURIFICATION, la FECONDITE, la PROSPERITE,...
Ingrédients Pâte à pizza du blog de dejeunerdesoleil 400 g de farine 220 g d'eau tiède 4 g de levure de boulanger sèche (1 càc) ou 10 g de fraîche 8 g de sel fin 2 càs d'huile d'olive une pincée de sel Garniture 4 tranches de saumon fumé 2 càs de coulis...
Source : Lesdelicesdoumelyas Ingrédients 500 g de choux fleurs 3 feuilles de laurier 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de farine 1 oignon 25 g de gruyère râpé sel, poivre, ciboulette Préparation Couper le chou-fleur et séparer les en bouquets Dans une casserole...
Source : Valérie CUPILLARD Ingrédients Pour 4 personnes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon 1/2 courgette 1 branche de céleri 1 carotte 1 càc de tomate concentré 1 verre de vin rouge 300 g de pâtes de quinoa tomates levure maltée...
MOULE A NARCISSE DE toutpourleschefs Ingrédients 125 g de yaourt 2 oeufs 120 g de farine 4 càs de sucre roux non raffiné 2 gouttes d'arôme praline de macuisine-minceur Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients ensemble et...
Ingrédients 300 g de farine 3 oeufs 1 càs d'huile 1/2 cà de sel 2 càs d'origan ou d'herbes de provence 1 càs d'eau si nécessaire Garniture 300 g de viande hachés 2 tiges de thym, 3 feuilles de laurier 1 carotte 1 poivron rouge 2 oignons 20 cl de coulis...
J'ai testé mes moules barquettes qui me proviennent de un vrai plaisir ces barquettes on s'est régalé. Ingrédients 50 g de farine 50 g de sucre roux non raffiné 2 oeufs 50 g de purée d'amandes complète de Perlamande 3 càs de lait de noisettes de Perlamande...
Ingrédients 125 g de pistaches crues 75 g de sucre 18 g d'eau 60 g de poudre d'amandes 1 càs d'huile quelques gouttes d'extrait d'amandes amères Préparation Prendre une plaque à pâtisserie et y mettre un silpat ou du papier cuisson. Verser les pistaches...
Ingrédients 200 g de crevettes 1 oignon 1 paquet de nouilles chinoise aux crevettes ou légumes ou poulet 1 sauce suzi wan à la sauce tomate, poivre de sichuan et piments doux 2 càs d'huile d'olive sel, poivre, ciboulette Préparation Éplucher et émincer...
Ingrédients 500 g de farine 325 ml d'eau 1 1/2 càc de sel 2 sachets de levure instantanée Garniture 4 truites (de saumon)fumé 4 palets de chèvre pané 2 càs de tartare Aneth sel, poivre Préparation Verser la farine dans un cul de poule, puis faire un puits,...
Le terme EPIPHANIE st issu du grec et signifie APPARITION Célébrée le 6 janvier, donc aujourd'hui, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date...
Je voudrais vous présenter le blog pastrytouch de mon meilleur de mon ami qui se lance dans son blog, il y partage sa passion de la pâtisserie, normal il était pâtissier !!! Il nous fera également des bons petits plats et vous donnera pleins d'astuces...
Source : Aboneobio Ingrédients 200 g de farine de riz 75 g de farine de maïs 75 g de farine de tapioca 50 g de sucre blond non raffiné 1 càs d'huile d'olive 70 cl de lait d'amandes Préparation Mélanger tous les ingrédients. Huiler la poêle et faites vos...
