Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou figue caque, est le fruit du plaqueminier. Ce fruit, de la grosseur d'une tomate, est d'une teinte orangée avec une peau translucide. Ce sont des fruits très fragiles, qui pourrissent...
INGREDIENTS 250 g de farine de kamut 250 g de farine 300 ml d'eau + 1 sachet de poudre de lait à la châtaigne de la Mandorle 1 1/2 càc de levure sèche 2 1/2 càc de sucre menthe-fraises de Histoire de goût 1 1/2 càc de sel 1 càs de graines mélangées croquantes...
Ces crumpets formidables sont de ma chère copinaute Christelle de Voyage Culinaire , ils m'ont fait immédiatement donné faim et envie. Et je ne regrette pas, c'était délicieux, à tester les amis(es). INGREDIENTS 15 g de sel 15 g de levure 60 cl d'eau...
Encore un bien beau colis que je viens de recevoir !!!!! Mon partenaire Alter Africa me gâte vraiment, je raffole de leurs produits, ils sont exquis, de grande qualité et de grands choix variés. Alors voici mes gâteries : 1) Cannelle en poudre 2) Purée...
INGREDIENTS Pour 4 personnes 150 g de mâche 200 g de pommes de terre épluchées 50 g de purée d'amandes de Bio des Hauts de France 2 càs de crème de soja Sel vert aux herbes de Histoire de goût PREPARATI0N Faire suer la mâche dans l'huile d'olive, ajouter...
INGREDIENTS 4 patates douces 2 càs de purée d'amandes blanche de Bio des Hauts de France 1 gousse d'ail 1 oignon Sel et poivre Levure maltée Crumble 50 g de poudre d'amandes de Régal et sens 50 g de farine de châtaignes de Alter Africa 1 pincée de sel...
INGREDIENTS 2 rutabagas eau 1 càs de tamari de A lter Africa 1 càs de mélange de graines croquantes de Régal et sens sel vert aux herbes de Histoire de goût PREPARATION Éplucher et couper les rutabagas en morceaux. Les mettre dans une casserole recouvert...
Et oui encore un nouveau Tag je suis gâtée décidément, il me vient de Brigitte de la Table de Brigitte ainsi q ue ma chère Sandra de L a Marmite a Sandra . J'affectionne beaucoup son blog et je la remercie de sa fidélité et de son geste amicale. Etant...
Inspirée de la recette du site Ptitchef . INGREDIENTS 10 càc de crème de marrons 1 càc d'extrait de vanille liquide de Régal et sens 105 g de yaourt au soja 5 càs de jus d'orange 100 g de chocolat noir à pâtisser à 60% 100 g de chocolat noir du Ghana...
Merci à Mathilde du blog Mathilde en Cuisine pour cette recette que je voulais faire depuis fort longtemps et le résultat n'est pas décevant au contraire c'est succulent INGREDIENTS 100 g de farine 7,5 cl de lait de soja 7,5 cl d'eau 35 g de margarine...
J'ai visité le blog de Végétatout et je suis tombée en admiration devant ses barres de céréales il fallait que j'essaye voilà qui est fait, merci à elle c'est vraiment succulent tout le monde en redemande. J'ai préparé ces barres avec les mini moules...
Je vous présente mon nouveau Partenaire Régal et Sens spécialisé dans les produits Bio tendances, ludiques et classiques. Plus de 400 produits à sélectionner et à déguster. Tout le monde trouvera son bonheur, les fins, gourmets, les débutants ou les expérimentés,...
INGREDIENTS 200 g de farine de petit d'épeautre 200 g de farine de soja 50 g de farine de châtaigne de Alter Africa 30 cl d'eau non calcaire 1 càc de sel 1 1/2 de levure sèche sans gluten 1 càc de sucre blond non raffiné 1 càs d'huile d'olive en spray...
C hristelle du blog D ans vos assiettes organise 1 concours sur le thème de la pomme. Des grands chaussons d'automne, réalisé avec le grand moule à chausson de chez Galantine , le spécialiste des accessoires de cuisine. INGREDIENTS 300 g de pâte feuilleté...
INGREDIENTS Pour 2 personnes 4 oeufs 2 panais 2 càs d'huile d'olive en spray de Histoire de goût 1 càs de Miel de Manuka de Alter Africa 2 càs de crème d'amandes 1 càc de paprika 1 càc de ciboulette PREPARATI0N Pour les frites de panais : Eplucher et...
Recette que j'ai prise sur le blg de Bio recettes et que j'ai trouvé extra. INGREDIENTS 500 g de courge 500g de topinambours 1 pomme de terre 3 échalotes 1 oignon Huile d'olive Graines de sésames PREPARATI0N Épluchez et coupez en morceaux la courge et...
INGREDIENTS Pour 4 personnes 200 g de pennes de couleurs 3 carottes violettes 100 g de sauce tomates-basilic (maison) Sel aux herbes vert de H istoire de goût 1 càs de levure maltée PREPARATI0N Laver et éplucher les carottes violettes en rondelles. Cuire...
INGREDIENTS Pour la crème au chocolat noir de C fait maison 150 g de chocolat noir pâtissier à 70 % 1 litre de lait de quinoa 5 càs d'arrow-root 1 càs de purée de cacahuète de Alter Africa Crème au chocolat blanc de Cuisine saine de Karen 1 paquet de...
INGREDIENTS 450g de farine complète 450ml d'eau chaude 1 sachet de levure boulangère de 7g 1 cuillère à café de mélasse 1 cuillère à café de sel Une petite poignée de mélange de graines Pour tartiner Purée de cacahuètes de Jean Hervé PREPARATION Mélanger...
INGREDIENTS 10 feuilles de lasagnes 150g de protéines de soja déshydratée 500g de purée de tomate 1 poivron rouge 1 aubergine 20 cl de crème de soja 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe rases de gomasio...
INGREDIENTS 300g de farine T80 150 g de farine de de châtaigne 100 ml de lait d'amandes 170 ml d'eau 1càs d'huile d'olive 2,5 càc de levain d'épeautre 1càc de sel 100 g de chocolat aux canberries 50 g de noix PREPARATION Mélanger le l'eau et le levain...
INGREDIENTS Pour 6 personnes - 150 g de riz rond bio - 100 g de sucre blond non raffinée - 2 l de lait de soja - 1 gousse de vanille - 2 càs de cannelle - 30 g de beurre non hydrogénée PREPARATION Préchauffer le four à 150°C. Bouillir le lait avec la...
INGREDIENTS 60 g de purée de noisette bio 1 œuf bio 120 g de farine de riz complet 1/2 c à c de bicarbonate 1 pincée de sel 50 g de chocolat bio noir PREPARATION Préchauffer le four à 160°C A l'aide d'un batteur électrique battre l'œuf, le sucre et la...
INGREDIENTS pour 4 personnes 50 cl de lait de riz 8 tranches de pain d'épices 2 càs de sirop d'agave 1 poignée de riz soufflée 1 petite à càc d'agar agar PREPARATION Mettre dans la casserole le lait, le sirop d'agave et l'agar agar et mélangez. Laissez...
INGREDIENTS 200g chocolat noir à 70% sans lecithine de soja aux canberries purée de noisettes 3 oeufs, 80g de sucre blond non raffiné, 35g de beurre non hydrogénée 1 bonne cuillère à soupe de farine T55 PREPARATION Préchauffer le four à 200°C th 6 Faire...
