Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
INGREDIENTS 200 g de farine de riz 200 g d'eau 8 g de poudre levante ½ c. à c. de sel 1 bloc de tofu fumé 2 tomates Sauce tomates 1 brique de chèvre Levure maltée PREPARATION Mélanger l'ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte molle. Chemiser un...
INGREDIENTS 1 gros rutabaga 1kg de champignons de Paris 1 oignon Huile d'olive Graines de sésame 20 cl de crème de soja ou avoine Sel et poivre PREPARATION Dans une casserole faire suer l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les légumes épluchés,...
INGREDIENTS 500 g de farine T 80 1 sachet de levure déshydraté 250 ml d'eau + 1,5 cc de purée d'amande (lait amande) 12 g de sel 4 càs d'huile de noisette ou de colza ou de noix 1 càs de sirop d'agave 1 poignée d'abricots secs coupés en morceaux 1 poignée...
INGREDIENTS 1 poignée de noix 260g de farine complète aux 5 céréales 200g de farine T55 1 sachet de levure désydratée 5g de sel 50 g de sésames 22 cl d'eau PREPARATION Diluer la levure avec un peu d'eau (3càs). Dans un saladier mélanger les farines, la...
INGREDIENTS Pour 4 personnes Pour la base 75g de muesli bio 25g de biscuits au café sans gluten, ni huile de palme 20g de purée d'amandes blanches 2CS de lait vanillée de soja Pour la crème 100g de yaourt de soja bio 150g de yaourt de chèvre bio 150g...
INGREDIENTS Pour 4 personnes 200g de sarrasin biologique 1 avocat 1 pomme rainette 100g de chèvre frais 1 poignée de noisettes décortiquées 1càs de purée de noisettes biologique 1 peu d'huile d'olive 1 càs de levure maltée PREPARATION F aire chauffer...
Je me suis de nouveau fait tagguer, c'est Dalila du blog A la bonne bouffe Je la remercie beaucoup !!!!! Voici mes chouchous du moment : L a marmite a Sandra L a vie la bouffe le reste de L'éphémère D es-tartes-et-des-gateaux de Patrick S unny delices...
INGREDIENTS 2 càs de purée de noisettes de Bio des Hauts de France 2 càs de purée d'amandes blanches de Bio des Hauts de France 1 poignée de noisettes toastés hachées de Bio des Hauts de France 2 càs de purée de cacahuète de Alter Africa 2 càs de purée...
INGREDIENTS Pour 2 personnes Pour la pâte brisée 75 de farine 1 càs d'huile d'olive 1 càs de purée de noisettes de Bio des Hauts de France 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel vert aux herbes de H istoire de goût. Mélanger tout ensemble et former une boule...
INGREDIENTS 200 g de Bolghour 15 cl de crème de soja 1 oeuf 1 poivron rouge une pincée de curcuma de Tour du Monde en é pices laurier et thym Sel vert aux herbes de Histoire de goût Poivre de Sichuan de Tour du Monde en épices PREPARATI0N Épépiner et...
Comme promis à Mlle P igut du blog Petites Idées Pour Grandes Utopies je vais vous raconter « 5 choses inavouables de mon moi intérieur et profond » : La première, c'est que je la route sera longue pour guérir d'une maladie qui atteint les ados même si...
En vue de vos réactions bien sympathique à propos de mon Muesli, je me mise derrière les fourneaux pour en concocter un nouveau. Voici le résultat : INGREDIENTS 2 càs de son d'avoine 50 g de flocons d’épeautre 150 g de flocons de riz 150 g de flocons...
INGREDIENTS 2 càs de flocons de riz 2 càs de muesli montagnard de B io des Hauts de France 2 càs de muesli petit épeautre chocolat-fruits de B io des Hauts de France 2 càs de noisettes toastées de B io des Hauts de France 4 càs de graines bienfaisantes...
INGREDIENTS 120 g de farine blanche 1 càs de poudre à lever 1 càc de sel 1 oignon ½ poivron rouge ½ poivron jaune 3 œufs 100 ml de lait de soja 2 càs d'huile d'olive en spray de Histoire de goût 1 bloc de tofu fumé 60g de chèvre frais 1 càs de levure...
Photo prise sur le site Féminin Le seitan nous vient du Japon, où il est consommé depuis des siècles. Il résulte de la cuisson du blé complet dans un bouillon composé d'algues kombu, de sauce de soja et d'eau. Surnommé ” viande de blé “, il est très employé...
Je viens vous parler de la semaine du goût qui a lieu en ce moment même j'ai fait des recherches et voici quelques informations Ce logo je l'ai trouvé en allant me promener sur le blog de G ourmandenise , ce qui m'a inspiré et m'a donné envie de vous...
J'ai fait un abécédaire pour le site 750g sur quelques produits Bio et aujourd'hui je met à l'honneur : LA LEVURE MALTEE Fabriqué en France la levure maltée est obtenue à partir de levure souche saccharomyces cerevisae et enrichie de 7% de malt d'orge....
Pour 4 petits pains 250 g de farine blanche 150 g de farine de sarrasin 100 g de farine de châtaigne de Alter Africa 1 1/2 càc de levure déshydratée 1 càc de sucre r oux 300 ml d'eau tiède 1 càs de graines de sésame 1 p o ignée de fèves de caca o moulus...
Ma charmante JACKIE de Aperoetgrignotte et aussi du blog L'heure du gouter à fait honneur à mon cake TRONCHE DE CAKE je voulais lui faire une petite dédicace pour son nouveau blog bien appétiisant et lui dire merci de sa fidélité. Si vous aimez les apéros...
Information prise sur le site Supertoinette Le quinoa fait partie de la famille des Chenopodiacées. Il est originaire des hauts plateaux d’Amérique latine. Il a composé durant longtemps le quotidien de l’alimentation des Incas. Suite à la colonisation...
INGREDIENTS Petit hamburger de chez Lepost Petits pains 600 g de farine blanche 2 sachets de levure de boulanger sèche 30 g de margarine végétale 1 càc de sel 40 cl de lait de soja graines de lin brun de B io des Hauts de France Steaks de soja 3 oignons...
INGREDIENTS 1 potimarron 4 petites pommes de terre 1 petite boite de marrons 1 bouquet garni sel aux herbes de Histoire de gout huile d'olive piment d'Espelette PREPARATION Coupez le potimarron en deux, retirez les graines, les filaments et la peau et...
Recette tirée de Certiferme INGREDIENTS 2 panais 300 g de châtaignes 75 cl de lait de soja 1 cube de bouillon de légumes Bio Sel et poivre noir moulu de A lter Africa PREPARATION Épluchez et coupez les panais en gros cubes. Coupez les châtaignes cuites...
Recette tirée de Bibio INGREDIENTS Pour 1 personne 200 ml de lait d’amandes 4 càs de flocons de riz 1 càc de poudre d’amandes de Régal et Sens 1 càs de raisins secs 1 càc de sirop d'érable de Alter Africa 1 càs de Goji de Agoji 2 càs de poudre de cacao...
Tirée de Adeline Laffite INGREDIENTS 300 g de farine de seigle complète 1 càs de cannelle de Tour Monde en épices 1 càc de curc uma de Tour Monde en épices 1/2 càc de m uscade 1 càc d'anis de Tour Monde en épices 2 go usses de cardamme écrasé de Tour...
