750 grammes
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Top articles

  • Verrine de fraises et son coulis d'hibiscus

    19 mai 2011

    Ingrédients 50 cl d'eau 75 g de sucre roux 1 belle poignée d'hisbiscus séchées de Goji-boutique 4 yaourts de brebis (maison) 1 gousse de vanille 1 càs de miel de sirop de riz de Bio des Hauts de France Préparation Faites infuser les fleurs d'hibiscus...

  • Crème au chocolat

    22 mai 2011

    Inspirée du blog de la ble dormant Ingrédients 500 ml de lait de noisettes de Perlamande 1 càc d'agar-agar 1 càs de purée de purée d'amande toastée de Perlamande 80 g de chocolat au lait à l'amande grilléees de Newtree Préparation Dans une casserole,...

  • Petits pains ronds sans gluten

    29 mai 2011

    Ingrédients 400 g de farine sans gluten 350 ml d'eau tiède 10 g de levure fraîche huile de noisettes Préparation Emietter la levure dans l'eau tiède. Bien mélanger et ajouter l'huile. Incorporer ce mélange à la farine et bien remuer le tout. Faire des...

  • Éclair sans gluten au café

    02 juin 2011

    Pris sur le blog Noldeno de Mangeons des Petits clous. Ingrédients 250 g de lait d'amande de Perlamande 8 g de sucre blond non raffiné 3 g de sel 100 g de margarine végétal 5 œufs 150 g de farine de riz 3 g de gomme de guar Préparation Mélanger la farine...

  • Lasagne aux légumes

    26 mai 2011

    Ingrédients 1 petite g courgette 1/2 aubergine 5 cl de coulis de tomates Herbes de Provence Huile d'olive en spray de Histoire de gout sel 1 poignée quinoa soufflé de Big Bang Céréales 1 oeuf Feuilles de riz Préparation Laver la courgette et l'aubergine....

  • Mignardises

    31 mai 2011

    Avec cette recette je particpe au concours de ma Poyane sur le thème des mignardises !!!!!!!!! Ingrédients 140 g de farine de riz 80 g de flocons de millet 80 g de sucre roux non raffiné 2 càc levure sans gluten 80 g de noisettes hachées 60 g de pépites...

  • Le sirop de riz

    26 mai 2011

    Recherche effectuée sur Wikipedia Le sirop de riz brun (ou sirop de riz) est un concentré édulcorant produit à partir de la fermentation de grains de riz et d'orge entier. La fermentation enzymatique de l'amidon contenu dans le riz et l'orge, est transformé...

  • Équivalences

    29 mai 2011

    J'ai touvé ces équivalence chez Cuisine moi cela est bien pratique n'est-ce pas ??? LA FARINE 1 CAC = 3 grs 1 CAS = 12 grs 1 tasse à café = 60 grs LE SUCRE 1 CAC = 5 grs 1 CAS = 15 grs 1 tasse à café = 80 grs LE SUCRE GLACE 1 CAC = 3 grs 1 CAS = 9 grs...

  • Feuilles de riz : Fabrication

    27 mai 2011

    Pris sur le site Vietnam INGREDIENTS Farine de riz, tapioca, sel PROCEDE : Riz riz broyé en farine Préparation de la pâte de riz (en versant une fine couche de cette pâte sur un linge humide en surface d'une bouilloire en ébullition durant une minute)...

  • Papillote

    18 juin 2011

    Je participe avec grand plaisir au concours de ma copinaute AMANDINE avec cette recette exotique !!! Ingrédients 1/2 ananas 1 pêche 1 banane 1 poire 1 poignée de raisins secs 1 kiwi 8 feuilles de verveine 33 cl d'eau 1-2 càs de sucre roux Préparation...

  • Tarte à la rhubarbe-amande

    24 mai 2011

    Avec cette tarte, je participe au concours de tarte à la rhubarbe que lance le Chef Damien du site 750 g j'espère que cette tarte vous fera envie autant qu'à moi. Ingrédients pour la pâte 200 g de farine T 60 125 g de magarine végétale 50 de poudre de...

  • Brioche vapeur

    28 mai 2011

    Cette recette est prise chez Delices0gluten Ingrédients 200 g de levain de riz complet 250 g de farine de riz de Alter Africa 50 g de fécule de pomme de terre de Allerglibre 180 ml de lait d'amandes de 2 oeufs 35 g de purée d'amandes toasté de Perlamande...

  • Concours d'ETE

    01 juin 2011

    Je participe avec cette recette au Concours de ma DELPHINE du blog le Plaisir des mets Ingrédients 4 yaourts de brebis 1 gousse de vanille 2 pêches (congelé de l'année dernière) compote de fraises maison 2 càc de sirop d'érable de Alter Africa Préparation...

  • Tarte aux pralines sans gluten

    23 juin 2011

    Encore un concours auquel je participe !!!!! avec grand plaisir !!! Ingrédients Pâte sablée 90 g de farine de riz 90 g de farine de soja 1 oeuf 3,5 cl de lait à la noisettes 15 g d'huile de noisettes Garniture 200 g de pralines de (Pascale Weeks c'est...

  • Smoothie Mangue-Coco

    30 mai 2011

    Ingrédients 350g d'ananas 3 petites bananes 3 càs de compote de poire 100 ml de lait de coco 100 ml d'eau 1 orange pressée 1 mangue Préparation Couper les fruits en morceaux, presser l'orange et de les mixer le tout jusqu'à obtenir une boisson relativement...

  • Fruits et légumes de Juin

    02 juin 2011

    Pris chez Fruits-legumes.org Légumes Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou Romanesco Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Céleri branche Epinard...

  • Wrap sans gluten

    03 juin 2011

    Ingrédients 150 g de farine de maïs de Allerglibre 50 g de maïzena 15 cl de lait de soja 10 cl d'eau 1 oeuf 1 càs d'huile d'olive sel et poivre noir moulus de Alter Africa Garniture 1 bloc de tofu fumé 100 de fromage de chèvre frais + 2 càs de yaourts...

  • Briochettes

    05 juin 2011

    J'adore le site Noldenol donc voici sa recette Ingrédients 150 g de farine de riz complet de Allerglibre 3 g de gomme de guar sel levure 1 œuf 25 g de sucre complet 50 g de yaourt de soja 1 goutte d'extrait de vanille de Régal et Sens 3 cl de lait d'amande...

  • Tronche de cake

    29 juin 2011

    J'ai la joie de participer au concours de cake organisé par 750 g sur le thème des cakes si vous aussi cela vous intéresse à vos fourneaux !!!! Ingrédients 200 g de farine de riz 1 sachet de levure sans gluten 3 oeufs 1/2 poivron rouge 10 cl de lait de...

  • Vertus de la Mangue

    06 juin 2011

    Pris sur le Journal des femmes Bienfaits La mangue est l'un des fruits les plus riches en carotène ou provitamine A, ce qui, plus tard, se transforme en vitamine A dans l'intestin. Le taux de la mangue (3 mg/100 g), est supérieur à celui du melon ou de...

  • Barres Céréalières de millet

    07 juin 2011

    Désolé pour la photo mais j'ai prêté mon appareil photo mais l'envie de vous propser la recette à été plus forte ... Mais j'en referais et mettrais la photo réelle. Ingrédients Pour 6 barres 100g de flocons de millet 40 g de purée de noix de cajou de...

  • Thé Matcha

    05 juin 2011

    Trouver sur le site Jugetsudo Le « Matcha » est une poudre de thé vert moulu sur des meules traditionnelles en pierre. C’est un thé très particulier puisque on verse de l’eau bouillante directement dans le bol et que, une fois battue au fouet à thé (chasen),...

  • Les 40 ans d'UNO

    06 juin 2011

    Les 40 ans de Uno : Les autres catégories Le message à relayer sur votre blog : Uno propose un jeu dont le concept est simple : à partir du lundi 6 juin des cartes Uno s’affichent dans les rues et dans la presse, chaque création comporte un code qui permet...

  • Salade de quinoa-avocat

    04 juin 2011

    Prise chez Biogourmand Ingrédients 200g de quinoa 1 avocat 1 pomme rainette 100 g de chèvre frais 1 poignée de noisettes décortiquées 1 càs de purée de noisettes 1 peu d'huile d'olive 1 càs de levure maltée Préparation F aire rincer le quinoa sous l'eau...

  • Tatin de Cerises

    02 juillet 2011

    Voici ma recette pour le concours de cerise organisé par 750 g ... BONNE DEGUSTATION Ingrédients 200 g de cerises 4 càc de sirop de riz de Alter Africa 4 càc de farine de noix de coco 200 g de farine de riz 60 g de noix en poudre 60 g de magarine 60 g...