Bagels

Ingrédients

Pour les pains à bagel de voyage-culinaire

500 g de farine

32 g de levure fraîche de boulanger

2 càs d'huile

2 càc de sel

250 ml d'eau tiède

Pour la dorure

1 oeuf

Graines 

Préparation voir ici

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Garniture

8 Tranches de saumon ou de jambon fumé

200 g de chèvre frais

1 concombre

ciboulette, aneth

2 mozzarella di buffalone

sel poivre

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Couper vos Bagels en 2.

Dans un saladier mettre le fromage frais, ajouter le sel, le poivre, la ciboulette, l'aneth, bien mélanger.

Tartiner bien vos Bagels.

Couper en fines rondelles le concombre.

Faites le tour du Bagel avec des rondelles de concombre.

Ajouter des fines tranches de saumon.

Couper des fines tranches de mozzarella et le déposer sur les tranches de saumon.

Refermer le Bagel. 

Déguster.

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Comments

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Very intelligent piece of writing Love your style it is my first time but I find your blog very interesting.

[bra tape]

Attractive info. Thanks, I am really impressed with the quality of what you have provided in your article.

[Un vrai déliceJeanne]

Bonne idée d'y ajouter de la mozzarella, j'aime beaucoup !!!

[domi]

De toutes les façons toutes les " bagels " aiment....

[Poucinette]

Tout à fait tout à fait

[barbara]

hou la c'est beaucoup de levure non ? ceci dit j'adore les bagels :)

[Poucinette]

c'est pour bien qu'ils gonflent !!!!