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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 05:00

 

 

S6000117.JPG

 

Avec cette recette je particpe au concours de ma Poyane sur le thème des mignardises !!!!!!!!! 

 

mignardises-copie-1.jpg

 

Ingrédients

 

140 g de farine de riz
80 g de flocons de millet
80 g de sucre roux non raffiné 
2 càc levure sans gluten 
80 g de noisettes hachées
60 g de pépites de chocolat de Regal et sens
60 g de purée de noisettes-chocolat de la Mandorle
100 ml de lait d'amandes au chocolat de Perlamande


Préparation

 

 

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, les flocons, le sucre, la levure, les noisettes et les pépites de chocolat.

Puis incorporer la purée d'amandedélayée dans le lait.et le sirop d'agave.bien amalgamer le tout.

Faire environ des boules et aplatir un peu sur une plaque du four recouvrez de papier cuisson.
Enfourner 20 min.

 

Pendant ce temps préparer la mousse de café 

 

Ingrédients

 

2 yaourts de brebis

1 càc rase de café soluble

1 blanc d’oeuf 

1/2 gousse de vanille 

1 càs de sirop d'agave 


Préparation

 

Egrainer la gousse de vanille et mélanger les grains aux yaourts. 

Ajouter le café et sirop d'agave et bien fouetter.

Battre le blanc d’oeuf en neige ferme puis l’incorporer délicatement à la préparation de yaourt.

Verser dans des ramequins.

Placer au congélateur pendant 15-20 min.

A déguster avec les cookies.



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Published by Poucinette
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commentaires

MEL 06/06/2011 16:16


Très bonne idée de recette :)


Poucinette 06/06/2011 16:26


Merci bien bisous


Miamm 03/06/2011 09:29


Bonne chance pour le concours !!!!!

Bises et bonne journée !!


Poucinette 03/06/2011 17:44



je te remercie !!!!!!!!!!!!



Minimirabelle 02/06/2011 05:06


Des mignardises qui ne manqueront pas de plaire, avec toutes ces saveurs ces textures croquantes, croustillantes...Miam!!


Poucinette 02/06/2011 06:49



merci c'est vrai ils sont bien plu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



mariellen 01/06/2011 19:30


délicieuses mignardises ... bisous, mariellen


Poucinette 01/06/2011 20:36



JE te remercie !!!!



Alberie26 01/06/2011 01:03


coucou copine :) super je t'en pique un ! bisous


Poucinette 01/06/2011 07:05



tu peux ma bichette !!!!!!!!!!!!!!