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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 12:47

 

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P1010086.JPG

                                                P1010088.JPG

 

Ingrédients 
250 g farine 
40 ml d’eau
10 cl de lait 
1,5 càc levure sèche instantanée 
40 g sucre roux
60 g de beurre
7 càs de raisins secs
1 jaune d’oeuf

Préparation 
Dans un saladier mélanger la farine,le sel, le sucre et la levure
Ajouter les raisins secs, le beurre petits morceaux par petits morceaux et bien malaxer jusqu'à obtention d'une boule.
Laisser lever la pâte pendant 1h.
Puis façonner en forme de rectangle.
Versez dans un moule à cake.
Couvrir avec un torchon propre et laisser encore lever 1h.
Puis à la fin des 1h, préchauffer le four à 180°C.
Enfourner pendant 35 min.


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Published by Poucinette - dans Boulangerie
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commentaires

domi 26/04/2013 18:37

Ça c'est pas l'idéal pour ma...brioche personnelle....

Poucinette 27/04/2013 08:26


Prends mon cher .....


56oceane 07/04/2013 22:47

Idéal pour le p'tit dèj. !!!
56oceane

Poucinette 08/04/2013 18:05



oui je suis bien d'accord !!!! 



Maiwenn 07/04/2013 10:12

Une belle et bonne façon de commencer la journée !

Poucinette 08/04/2013 18:11



oui je suis bien d'accord 



Julia T 07/04/2013 04:54

Hmmm! Délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

Poucinette 08/04/2013 18:12



mille bises !!!!! 



Slimlolo 06/04/2013 09:44

Ce matin je suis dans un pull apart bread brioche feuilleté. La tienne l'air bien moelleuse

Poucinette 08/04/2013 18:25



très moelleuse !!!!! :)