Ingrédients
4 oeufs
4 patates douce
2 càs d'huile d'olive
1 càc de paprika en poudre
1 càc de ciboulette
1 càc d'Herbes de Provence
1 càc d'origan
Préparation
Préchauffer le four à 220°C.
Eplucher les patates et les couper en bâtonnets.
Mettre sur une plaque du four un silpat ou papier cuisson.
Enrober les bâtonnets de patates d'huile d'olive et des épices.
Les déposer sur la plaque et enfourner pendant 25-30 min.
Faire cuire les oeufs sur le plat.