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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 05:00

 

S6000073.JPG

 

Inspirée du blog de la ble dormant

 

Ingrédients 

 

500 ml de lait de noisettes de Perlamande
1 càc d'agar-agar
1 càs de purée de purée d'amande toastée de Perlamande
80 g de chocolat au lait à l'amande grilléees de Newtree


Préparation 

Dans une casserole, verser 200 ml de lait de noisettes. Porter à ébullition.

Ajouter l'agar-agar et maintenir une petite ébullition pendant 1 min

Hors du feu, ajouter la purée d'amande et le chocolat. Laisser fondre quelques minutes, puis remuer jusqu'à obtentir un mélange homogène.

Incorporer le lait de noisettes restant, puis laisser prendre à température ambiante, puis entreposer au frigo durant 30 min.

Puis le mixer à l'aide d'un pied à soupe et répartir dans des ramequins et placer au réfrigérateur 2h minimum.



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Published by Poucinette
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commentaires

domi 24/05/2011 18:27


Une vraie crème ce dessert....


Poucinette 24/05/2011 20:03



merciii joli jeu de mot !!!!!!!!!!!!!!!!



sucre en poudre 24/05/2011 14:24


miam ça à l'air pas mal du tout!
iza:)


Poucinette 24/05/2011 17:52



merci et bienvenue !!!!!!!!!!!!!



polyanta 23/05/2011 22:32


noisettes-amandes... j'ADoRe !
Bisous


Poucinette 24/05/2011 07:19



c'est mon mariage parfait !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Mandyline 23/05/2011 20:16


Mummm ça à l'air bien bon !!


Poucinette 23/05/2011 20:17



merci beaucoup !!!! 



Bonpourlespapilles 23/05/2011 00:09


Ue mousse au chocolat, c'est tellement bon !!! Merci Poucinette & bon début de semaine :)


Poucinette 23/05/2011 07:05



merciiiii bien !!!!!!!!!!!!!!!!