Le blog de Poucinette

Crêpes

Par Poucinette

Source : Aboneobio Ingrédients 200 g de farine de riz 75 g de farine de maïs 75 g de farine de tapioca 50 g de sucre blond non raffiné 1 càs d'huile d'olive 70 cl de lait d'amandes Préparation Mélanger tous les ingrédients. Huiler la poêle et faites vos...

Mousse chocolat et son coulis

Par Poucinette

Mousse au chocolat ( recette inspirée de Cléa cuisine) 200 g de chocolat noir 400 g de tofu soyeux 2 càs de purée d'amandes complète de biodeshautsdefrance 2 càs de sucre vanillé Coulis de chocolat 200 g de chocolat noir 100 g de crème amandine Mousse...

Briochettes cranberries

Par Poucinette

Un régal de brioche que j'ai déniché chez delices0gluten, j'adore ce blog, il est super et pleins de recettes innovante et parfait pour les intolérants ... comme moi ... Ingrédients 300 g de levain de riz 350 g de farine de riz 50 g de fécule de pomme...

Tarte tout chocolat

Par Poucinette

Source : Gerble Pour la garniture : 200 g de chocolat noir 150 g de crème de soja 50 ml de lait de riz 1 œuf Pour la pâte : 160 g de Mix farine Gerblé sans Gluten 80 g de Purée de noisettes de Perlamande 80 g de sucre blond non raffiné 1 jaune d’œuf Préparation...

Crousti-Fondant

Par Poucinette

Je voulais vous faire partager ce joli dessert de PAQUES mais attention il contient du gluten .... Alors forcément je n'ai pas tester mais mes ami(e)s ont adoré ... Source : Cuisine-Guylaine Pour le croustillant praliné 65 g de gavottes 50 g de chocolat...

Pains de KAMUT

Par Poucinette

Ingrédients 250 g de farine de kamut 250 g de farine sans gluten blanche 300 ml d'eau + 1 sachet de poudre de lait à la châtaigne de la Mandorle 1 1/2 càc de levure sèche 2 1/2 càc de sucre menthe-fraises de Histoire de goût 1 1/2 càc de sel 1 càs de...

Crème de Marrons

Par Poucinette

Ingrédients 400 g de marrons entiers en bocaux 100 g de sucre blond non raffiné 100 g de sucre roux 20 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillée 1 càc de cacao non sucré Préparation Mélanger les sucres, le sucre vanillé et l'eau . Faire chauffer et porter à...

Briochettes de Châtaignes

Par Poucinette

Source : Novice en cuisine 200 g de farine mix 50g de farine de chataigne 120 ml de lait de soja 50 g de margarine 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 2 càc de sucre blond non raffiné 1 sachet de levure sans gluten Préparation Mélanger la farine ainsi que...

JOYEUX NOEL !!!!!!

Par Poucinette

Bûche Exotiques

Par Poucinette

INGREDIENTS pour 6-8 personnes Pour le biscuit 4 jaunes et 4 blancs d'oeufs 75 g et 25 g de sucre blond non raffiné 75 g de farine T65 25 g de beurre non hydrogénée Battre les jaunes avec les 75 g de sucre au fouet pour blanchir la préparation puis ajouter...