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Le blog de Poucinette

Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.

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Tartines de truite

Tartines de truite

Ingrédients 500 g de farine 325 ml d'eau 1 1/2 càc de sel 2 sachets de levure instantanée Garniture 4 truites (de saumon)fumé 4 palets de chèvre pané 2 càs de tartare Aneth sel, poivre Préparation Verser la farine dans un cul de poule, puis faire un puits,...

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Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre glace 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de poudre de noisettes Crème d'amandes 100 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 2 oeufs 1/2 gousse de vanille Garniture...

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Épiphanie tradition

Épiphanie tradition

Le terme EPIPHANIE st issu du grec et signifie APPARITION Célébrée le 6 janvier, donc aujourd'hui, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date...

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Pain carré

Pain carré

Ingrédients 500 g de farine 325 ml d'eau 1 1/2 càc de sel 2 sachets de levure instantanée Préparation Verser la farine dans un cul de poule, puis faire un puits, ajouter le sel, la levure mélanger. Ajouter l'eau et bien pétrir à la spatule et continuer...

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Muffins Made in Calvados

Muffins Made in Calvados

Comme vous le savez déjà je suis partenaire avec le site , j'ai donc reçu une préparation de muffins aux pépites de chocolats. Pour cela il vous faut juste La préparation aux muffins 2 oeufs 125 g de beurre ramolli 20 cl de lait Préparation Préchauffer...

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Demarle ...

Demarle ...

voici une offre DEMARLE pour bien commencer l'année en beauté ...... Si vous voulez plus d'informations contactez moi ....

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Macarons roquefort pistaches

Macarons roquefort pistaches

A l'occasion des fêtes je me suis laissée tenter par des macarons salés pour le soir de NOEL. Ingrédients pour 4 personnes 4 coques à la vanille de 4 coques à la pistaches de 4 coques à l'orange de Garniture 100 g de roquefort 100 g de tartare 12 pistaches...

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Comme promis ....

Comme promis ....

Comme promis, et à la demande de beaucoup de personnes, cette année mon blog sera placé sous le signe d'une cuisine plus traditionnelle. Mais pas d'inquiétude pour les autres, je diffuserais également des recettes saines, équilibrées et biologiques

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Blog à découvrir

Blog à découvrir

Je voudrais vous présenter le blog pastrytouch de mon meilleur de mon ami qui se lance dans son blog, il y partage sa passion de la pâtisserie, normal il était pâtissier !!! Il nous fera également des bons petits plats et vous donnera pleins d'astuces...

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BONNE ANNÉE 2013

BONNE ANNÉE 2013

BONNE ANNEE 2013 à tous et toutes !!!!! vive la nouvelle année qu'elle vous apporte amour, joie, bonheur et santé

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