Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Origine de la Teurgoule : Il existe 2 versions pour l'origine de cette recette Tout d'abord : Sous le règne de Louis XIV, qui , pour combattre les Anglais, Hollandais et Espagnoles, autorise par des lettres de marques, les marins Français à attaquer les...
Petite recette qui me vient tout droit de ma fidéle aminaute Lou du blog : cliquer ici Ingrédients 150 g de lentilles corail 2 verres d'eau 50 g de pain complet 50 g de fromage frais de brebis chèvre 2 echalotes hachées 1 càc de cumin 3càs d'huile d'olive...
Ingrédients 1 pâte feuilletée bio 1 julienne de légumes congelés bio 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1 oignon 3 càs de purée de cacahuètes 3 oeufs 1 càs de lait ou soja 1 càs de crème liquide ou de soja 2 càs d'huile d'olive 60 g...
Recette prise chez Clea Cuisine Ingrédients Pour 3 personnes 200 g de cèpes 100 g de morilles 150 g de châtaignes 2 échalotes 1 oignon 4 càs d’huile d’olive 60 cl d’eau 1 bouillon cube aux légumes 250g de riz carnaroli 3 càs de purée d’amande blanche...
Recette issue du merveilleux blog de auxdelicesdesgourmets Ingrédients 80 cl de lait de soja à la vanille 8 càs de semoule fine 30 g de sucre roux 4 càs de purée de noisettes de biodeshautsdefrance 4 carrés de chocolat noir Préparation Porter le lait...
Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre glace 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de poudre de noisettes Crème au chocolat de 260 g de chocolat noir 65 % 100 g de chocolat au lait 210 g de crème liquide Pâte à...
Ingrédients 5 gros poireaux 2 càs d'huile d'olive 150 g de boulgour 2 càs de crème de soja ou de vache 150 g de ricotta 2 càs de tartare 2 oignons 60 g de poudre d'amandes Préparation Rincer le boulgour. Le faire cuire dans deux fois son volume pendant...
Ingrédients Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 càs d'eau Garniture 100 g fromage de chèvre sec 50 g de comté 50 de roquefort 2 oeufs 1 peu de lait 2 càs de crème fraiche sel, poivre, ciboulette Préparation de...
Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre glace 5 cl d'eau 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 30 g de poudre de noisettes Crème d'amandes 100 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 2 oeufs 1/2 gousse de vanille Garniture...
Comme vous le savez déjà je suis partenaire avec le site , j'ai donc reçu une préparation de muffins aux pépites de chocolats. Pour cela il vous faut juste La préparation aux muffins 2 oeufs 125 g de beurre ramolli 20 cl de lait Préparation Préchauffer...
Ingrédients 500 g de farine 325 ml d'eau 1 1/2 càc de sel 2 sachets de levure instantanée Préparation Verser la farine dans un cul de poule, puis faire un puits, ajouter le sel, la levure mélanger. Ajouter l'eau et bien pétrir à la spatule et continuer...
A l'occasion des fêtes je me suis laissée tenter par des macarons salés pour le soir de NOEL. Ingrédients pour 4 personnes 4 coques à la vanille de 4 coques à la pistaches de 4 coques à l'orange de Garniture 100 g de roquefort 100 g de tartare 12 pistaches...
Source : Novice en cuisine 200 g de farine mix 50g de farine de chataigne 120 ml de lait de soja 50 g de margarine 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 2 càc de sucre blond non raffiné 1 sachet de levure sans gluten Préparation Mélanger la farine ainsi que...
Un régal de brioche que j'ai déniché chez delices0gluten, j'adore ce blog, il est super et pleins de recettes innovante et parfait pour les intolérants ... comme moi ... Ingrédients 300 g de levain de riz 350 g de farine de riz 50 g de fécule de pomme...
Source : catholique-nanterre Le culte pré chrétien du 25 décembre à Rome Dès le premier siècle avant J-C, on célébrait à Rome le culte de Mithra, d'origine persane, importé à Rome par les légionnaires romains. Mithra était la divinité perse de la lumière....
Ingrédients 250 g de farine de kamut 250 g de farine sans gluten blanche 300 ml d'eau + 1 sachet de poudre de lait à la châtaigne de la Mandorle 1 1/2 càc de levure sèche 2 1/2 càc de sucre menthe-fraises de Histoire de goût 1 1/2 càc de sel 1 càs de...
Je voulais vous faire partager ce joli dessert de PAQUES mais attention il contient du gluten .... Alors forcément je n'ai pas tester mais mes ami(e)s ont adoré ... Source : Cuisine-Guylaine Pour le croustillant praliné 65 g de gavottes 50 g de chocolat...
Miamana me demande de me dévoiler et de mentionner 7 choses sur moi, puis de mentionner la règle du tag et de transmettre à 15 personnes de mon choix. Alors qui est réelement Poucinette... 1) Je suis une personne qui aime faire plaisir aux autres. 2)...
Source : wikipedia La Saint-Nicolas est une fête principalement tournée vers les enfants, mettant en scène le saint Nicolas de Myre. C'est une tradition vivace dans plusieurs pays européens, qui se déroule le 6 décembre ou le 19 décembre pour l'Église...
Avec les coques de macarons à la framboises et à la vanille de mon partenaire , j'ai réalisé deux ganaches : Pour la coque à la framboise : Ganache au chocolat blanc et fêves de Tonka 100 g de chocolat blanc 50 g de crème d'amandes 1/2 fève tonka râpée...
Ingrédients 2 1/2 tasses de mélange de pain ( voir ici) 1 tasse d'eau tiède 2/3 tasse de bière sans gluten 3 cs d'huile 2 càs de sirop d'agave 1 sachet de levure de boulanger sans gluten 3/4 cc de sel 2 càc de gomme de xanthane Dans un batteur, mélanger...
Le thème de ce mois région : C'est la PICARDIE .... Je suis inspirée ....par cette recette de RABOTTE PICARDE Ingrédients 4-5 pommes ( reinette, canada grise ...) 50 g de raisins secs 50 g spéculoos sans gluten 50 g sucre blond non raffiné 1 gousse de...
Ingrédients Pâte sablée ( C laire sans gluten) 120 g de farine de riz complet + 30 g de farine de coco ( de ma fidéle) 2 càs d’huile d'olive 30 g de poudre de noisettes 30 g de sucre de canne non raffiné 1 œuf 1 pincée de sel Un peu d’eau Appareil à flan...
Une bien belle recette trouvée chez tiloucuisine. Pâte sablée (ici) Appareil 4 pommes 120 g de sucre non raffiné 1 1/2 sachet de pudding vanille non sucré 300 ml lait de soja vanillé 2 oeufs 250 ml crème d'amande Préparer la pâte sablée comme indiquée...
Une de mes fidèles de mon blog et une amie allergique au gluten m'a gentillement envoyé un beau colis ... Ma surprise de découvrir ces belles morilles ramasées par ses soins .... Merci à toi je pense que tu te reconnaîtras ... Voilà les belles morilles...
