Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
/idata%2F3466830%2FPisca-retouche%2FS6005635.JPG)
INGREDIENTS 450g de farine complète 450ml d'eau chaude 1 sachet de levure boulangère de 7g 1 cuillère à café de mélasse 1 cuillère à café de sel Une petite poignée de mélange de graines Pour tartiner Purée de cacahuètes de Jean Hervé PREPARATION Mélanger...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FS6005630-1.JPG)
INGREDIENTS pour 4 personnes 1 boîte d'asperges picnic 8 endives 3 càs de crème de soja 2 càc de curry en poudre sel et poivre levure maltée PREPARATION Egouttez les asperges et lavez et coupez les endives en morceaux. Préparez la crème de soja dans un...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FS6005551.JPG)
INGREDIENTS 10 feuilles de lasagnes 150g de protéines de soja déshydratée 500g de purée de tomate 1 poivron rouge 1 aubergine 20 cl de crème de soja 1 grosse poignée de feuilles de basilic frais 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe rases de gomasio...
Lire la suite/idata%2F3466830%2Fimages-blog%2Fpaq124.gif)
Profitez-en bien !!!!!!! Ne mangez pas trop de chocolats !!!
Lire la suite/idata%2F3466830%2FPHOTO%2FS6005539.JPG)
INGREDIENTS 300g de farine T80 150 g de farine de de châtaigne 100 ml de lait d'amandes 170 ml d'eau 1càs d'huile d'olive 2,5 càc de levain d'épeautre 1càc de sel 100 g de chocolat aux canberries 50 g de noix PREPARATION Mélanger le l'eau et le levain...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FPHOTO%2FS6005542.JPG)
INGREDIENTS 60 g de purée de noisette bio 1 œuf bio 120 g de farine de riz complet 1/2 c à c de bicarbonate 1 pincée de sel 50 g de chocolat bio noir PREPARATION Préchauffer le four à 160°C A l'aide d'un batteur électrique battre l'œuf, le sucre et la...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FPHOTO%2FS6005544.JPG)
INGREDIENTS pour 4 personnes 50 cl de lait de riz 8 tranches de pain d'épices 2 càs de sirop d'agave 1 poignée de riz soufflée 1 petite à càc d'agar agar PREPARATION Mettre dans la casserole le lait, le sirop d'agave et l'agar agar et mélangez. Laissez...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FPHOTO%2FS6005535.JPG)
INGREDIENTS Pour 6 personnes - 150 g de riz rond bio - 100 g de sucre blond non raffinée - 2 l de lait de soja - 1 gousse de vanille - 2 càs de cannelle - 30 g de beurre non hydrogénée PREPARATION Préchauffer le four à 150°C. Bouillir le lait avec la...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FS6005525-1.JPG)
INGREDIENTS 200g chocolat noir à 70% sans lecithine de soja aux canberries purée de noisettes 3 oeufs, 80g de sucre blond non raffiné, 35g de beurre non hydrogénée 1 bonne cuillère à soupe de farine T55 PREPARATION Préchauffer le four à 200°C th 6 Faire...
Lire la suite/idata%2F3466830%2FPHOTO%2FS6005522-1.JPG)
INGREDIENTS Pour 4 personnes 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 2 g d'agar agar 3 càs de sirop d'érable 2 fruits de la passion PREPARATION Mélangez le tout dans une casserole et frémir et laisser 2 min. Verser dans des ramequins et attendre...
Lire la suite