Le blog de Poucinette

Compote d'abricots au thym et es sablés de Lupin

Par Poucinette

INGREDIENTS P0UR LA C0MP0TE 1 kg d'abricots congelés 500 g de sucre blond non raffinée 1/2 botte de thym fleuri 25 cl d'eau P0UR LES SABLES 90 g de farine lupin 1 jaune d'oeuf 60 g de margarine non hydrogénée 60 g de sucre blond non raffiné 2 gouttes...

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Le Bonhomme Sandwiche

Par Poucinette

INGREDIENTS 2 personnes 4 tranches de pain de mie sans gluten 1 càs de purée de cacahuètes 60 g de tomme de brebis Salade 2 tomates Cornichons levure maltée PREPARATI0N Mettre sur une des tranches de pain de mie de la purée de cacahuètes, puis des lamelles...

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Soupe de légumes avec ses graines de tournesol et ses pignons de pins

Par Poucinette

INGREDIENTS 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 3 poireaux Graines de tournesol Pignons de pins Levure maltée PREPARATION Laver tous les légumes. Éplucher les pommes de terre, l'oignon, les carottes, le navet, les poireaux...

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Trio de yaourts

Par Poucinette

INGREDIENTS pour 8 pots un yaourt de brebis un litre de lait de riz maison 3 fruits de la passion 6 pruneaux dénoyautés 3 càc de confiture de rhubarbe PREPARATION Dans une casserole faites bouillir le lait, laisser tiédir jusqu'à ce qu'il atteigne environ...

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Lait de riz maison

Par Poucinette

INGREDIENTS Pour 4 personnes Pour 1 litre de lait de riz : 40 g de riz complet bio eau de trempage (un verre) 1,3 L d'eau de source PREPARATION Rincer le riz, y ajouter l'eau. Laisser tremper 24 heures au frigo Le lendemain égouttez le riz et jeter l'eau...

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Muffins à la rhubarbe et son lait de riz

Par Poucinette

INGREDIENTS 4 personnes 2 tasses de farine sans gluten 1 tasse de farine de maïs 1/2 tasse de sucre blond non raffiné 1càc de poudre levante 1/2 c thé sel 2 gros oeufs 1 tasse de lait de riz maison 1/2 tasse margarine non hydrogénée confiture de rhubarbe...

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Corolle sucrée-salée

Par Poucinette

INGREDIENTS 4 personnes 1 betterave 1/3 d'un chou chinois 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noisettes 1 càs de purée de noix de cajou 1 càs de crème de soja 1 peu d'eau sel à l'ail des ours,poivre Levure maltée PREPARATION Épluchez et découper le...

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Muguet

Par Poucinette

BON PREMIER MAI A TOUS !!!!!!!!

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L'Abricotine de Ralouf

Par Poucinette

INGREDIENTS Pour 4 personnes Pour la pâte à tarte 300 g de farine type 85 2 cuillerées à soupe de purée d’amande blanche une pincée de sel un demi-verre d’eau chaude Garniture 500 à 600 g d'abricots frais ou en boîte 3 càs de sucre vanillé 2 càs de purée...

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Coco de Fruits

Par Poucinette

INGREDIENTS 1 Banane 1/2 pomme 1/2 ananas 3 oranges 1/2 noix de coco 4 fruits exotique 1/2 mangue 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noisettes 3 càc de farine de coco 2 càc de miel de pommes PREPARATION Eplucher et couper les fruits en morceaux et...

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