Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
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LES PUREES 0LEAGINEUSES : Les Bienfaits Les purées végétales sont sans cholestérol, très digestes et riches en acides gras insaturés, elles sont d'excellentes sources d'acides gras essentiels, de protéines végétales, de vitamines A, B, E... Riches en...
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INGREDIENTS Pour 4 personnes 10 brocciu passu de Brebis 8 tranches de pain de campagne 100 g de roquette 300 g de tomates cerise 4 càs d'huile d'olive 1 càc de grain de coriandre 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 1 brin de thym 4 pincées de sucre blond...
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INGREDIENTS 100 g de farine de blé T65 50 g de farine de châtaigne de 50 g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135 g de sucre roux 1 sachet de poudre à lever 2 sachets de sucre vanillé 35 g de cacao en poudre non sucré 80g de lait végétal...
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Le tamari désigne au Japon une sauce de soja traditionnelle, selon la méthode dite chinoise, il est issu de la fermentation de fèves de soja, de sel marin et d'eau pure. Il ne contient pas de gluten Il femente pendant 12 à 18 mois, dans des fûts de cèdres....
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INGREDIENTS Pour 4 pers onnes 200 g de bolgh our 1 p oivr on r ouge 1 échalote 1 pincée de cristaux d'huile essentielle de basilic du Comptoir de l'encens 2 càs de tamari de Alter Africa 2 càs d'eau 1 p oignée de pign ons de pins Sel aux Herbes, p oivre...
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INGREDIENTS 3 poires 1/3 de litre de vin 2 càs de miel de Manuka de Alter Africa le zeste d'une orange 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 1/2 fève de tonka de Tour du Monde en epices Pour le crumble 6 biscuits 0atmeal de R egent's Park Écrasez les...
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INGREDIENTS Pour 4 pers onnes 200 g de penne 2 tomates 1 p oivr on orange 1 p oignée de bananes séchées de Alter Africa 1 p oignée de raisins secs 1 p oignée de chips de bananes 1 p oignée de papaye séchées 1 p oignée d'ananas séchés 1 p oignée de mangue...
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INGREDIENTS Pour 4 petits pains 250 g de farine blanche 150 g de farine de sarrasin 100 g de farine de châtaigne de Alter Africa 1 1/2 càc de levure déshydratée 1 càc de sucre r oux 300 ml d'eau tiède 1 càs de graines de sésame 1 p o ignée de fèves de...
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INGREDIENTS 4 œufs 30 cl d'eau + 1 sachet de poudre de lait à la fraises-framboises de la Mandorle 120g de farine de châtaigne de Alter Africa 180g de farine de blé T65 2 càc de levure sans phosphate 4 càs de sucre non raffiné 2 pincées de sel GARNITURE...
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Je suis ravie de nouveau de vous montrer en exclusivité mon colis bien rempli de mon Partenaire Alter Africa , ce superbe paquet va p ouv oir d onner de succulente recettes p our réveiller n os papilles gustatives. Je v ous laisse d onc déguster des yeux...
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