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Le blog de Poucinette

Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.

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Steaks maison

Steaks maison

J'ai testé les steaks de bioisbiotiful qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment, je suis donc lancée et le résultat, à tomber ... une superbe recette. Ingrédients Pour 5 steaks 1 oignon 250 g de tofu fumé 1 gousse d'ail tomates confites 80 g de sauce...

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Marbré marbré

Marbré marbré

Ingrédients ( inspiration du Marbré du site recette-sans-gluten) 60 g de purée d’amandes blanches de biodeshautsdefrance 100 g de sucre de canne blond non raffiné 3 œufs 100 g de Farine pour Gâteaux Schar 1 càc de poudre levante ans gluten 2 càc de cacao...

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Bento Surprise

Bento Surprise

BENTO Ingrédients A vous de devinez ........ :) c'est un peu flou mais cela est normale .... Attention petit rappel : je suis végétarienne ...

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Mousse légère de mangue

Mousse légère de mangue

Ingrédients 1 mangue bien mûre 250 g de fromage blanc de brebis 2 càs de sucre blond 2 blancs d'oeufs Préparation Epluchez la mangue, la couper en petits morceaux et mixez la au blender. Ajoutez le fromage blanc, puis le sucre Monter les blancs d'oeufs...

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Riz N0ir

Riz N0ir

INGREDIENTS 200 g de quinoa 100 g de tofu 1 oignon 1 tomate pelée 1/2 poivron vert 1 càs d'huile d'olive 2 càs de jus de citron 2 càs de sauce soja 2 càs d'eau 100 g de riz sauvage 1 pincée de Nigelle de Tour du Monde en epices 1 pulvération de brum basilic...

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Glace à la pâte à tartiner bio

Glace à la pâte à tartiner bio

Ingrédients ( recette inspirée de Cuisine AZ) 1 oeuf + 1 jaune 25 cl de lait d'amandes vanillé de biodeshautsdefrance 40 g de sucre blond non raffiné 110 g de pâte à tartiner choconoir de biodeshautsdefrance 2 càs de purée de noisettes de biodeshautsdefrance...

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Tartelettes fines aux légumes

Tartelettes fines aux légumes

Ingrédients Pâte brisée Biogourmand 120 g de farine de riz complet 120 g de farine de sarrasin 4 càs d’huile d’olive 10 à 12 cl d’eau La garniture le magazine Saveurs 1.5 poivron rouge 1.5 poivron jaune 200 g de champignons frais 300 g chèvre frais 25...

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Riz au lait de chèvre Framboises-Nougat

Riz au lait de chèvre Framboises-Nougat

Ingrédients 1 bouteille de riz Nougat-framboises de quaisud 70 cl de lait d'amandes vanillé de biodeshautsdefrance 50 g de brousse de brebis 1/2 gousse de vanille de bourbon de lordvanilla Préparation Versez le contenu de la bouteille de riz dans une...

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Crumble de bananes

Crumble de bananes

Ingrédients Pour le crumble 100 g de farine de riz 20 g de farine de noix coco 30 g de poudre de noisettes 100 g de sucre roux 1 càs de purée d'amande blanche de Perlamande 1 càs de purée de noisettes toastée de Perlamande Garniture 2 bananes 2 yaourts...

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Fruit et légumes de Juillet

Fruit et légumes de Juillet

Ressources : fruits-legumes Légumes Ail Artichaut Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Chou Romanesco Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Cima di Rapa Concombre Courgette Céleri Céleri branche Epinard Fenouil...

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