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Le blog de Poucinette

Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.

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Hamburger Maison

Hamburger Maison

INGREDIENTS Pour 4 personnes Pain au yaourt 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine blanche sans gluten mix B 50 g de farine de châtaigne 1 yaourt de brebis maison 1/4 càc de levure déshydraté eau 1 pincée de sel 1 càc de sucre rapadura 1 càs d'huile...

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Hamburger Végétarien

Hamburger Végétarien

Source de ma chère Recettes Vegetariennes de HEART OF WILD Ingrédients 250 g de tofu ferme 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 œuf 60 g de chapelure maison Farine sel, poivre Levure maltée Graines de courges de Bio des Hauts de France Pour le pain ( voir ici...

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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ingrédients pâte sablée (claire-sansgluten) pour 6 tartelettes 120 g de farine de riz complet + 30 g de farine de coco 2 càs d’huile d'olive 30 g de poudre de noisettes 30 g de sucre de canne non raffiné 1 œuf 1 pincée de sel Un peu d’eau Préchauffer...

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Magnum

Magnum

MOULE DE silikomart Pour la glace 1/2 L d'amande de biodeshautsdefrance 1 gousse de vanille de bourbon de + 6 jaunes d'oeufs 20 cl de crème d'amandes 150 g de sucre non raffiné La ganache 200 g de chocolat noir 50 g d'amandes 50 g de noisettes PREPARATION...

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Concours de Légumes

Concours de Légumes

Un concours que le blog universdedelf organise pour sa première fois sur le thème des légumes de saison ... Ce concours est ouvert à toutes personnes résidant en France métropolitaine. (bloggeurs et non bloggeurs) Modalités d'inscription : Réaliser un...

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Brownie à la pâte à tartiner

Brownie à la pâte à tartiner

Inspirée de touche2saveurs Ingrédients 2 oeufs 70 g de purée de noisettes de biodeshautsdefrance 180 g de sucre blond non raffiné 100 g de purée de cacahuètes 220 g pâte à tartiner choco noir de biodeshautsdefrance 55 g de farine mix C 30 g de maizena...

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Pâtes Mexicaine en gratin

Pâtes Mexicaine en gratin

Ingrédients 400 g de penne sans gluten 300 g de haricots rouges 150 g de mais bio 150 g de tofu fumé 3 tomates 1 oignon 1 piment vert 150 g de levure maltée sel et poivre Préparation Faites cuire les pâtes. E t égouttez-les. Mondez et concassez les tomates....

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Nos bentos

Nos bentos

Un beau bento pour les midis au bureau, à la plage, au lycée, au parc, bref n'importe où ... !!! Ces jolies petites boîtes sont si pratique ... et cela donne envie de manger Et vous quels sont vos bentos préférés ????

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Réponse à mon Bento

Dans mon bento, des sushis agrémenté de riz, concombre, tofu, wasabi, brousse de brebis et avocat Bravo à toutes celles qui ont joué ... Bisous POUCINETTE

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Tagliatelles version protéinés

Tagliatelles version protéinés

Ingrédients (Recette tirée de adorateurs2) 120 g de protéines de soja texturées 2 càs de sauce soja 1 càs d'ail en poudre 2 càs d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 oignon 2 échalotes 1 carotte 5 tomates 2 càs de concentré de tomate 2 càs de basilic séché...

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