Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Petit tag de la part de Brigitte . Elle me propose de faire ma liste de mes résolutions de l'année 2011 : - Fidéliser mes aminautes même si ma cuisine change. - Essayer d'améliorer mon blog - Garder les liens d'amitié - Partager ma passion avec vous....
INGREDIENTS LA PATE DE Lypha 100 g de farine de riz 100 g de farine pois chiche 40 g de matière grasse (huile d'olive pour moi) 1 pincée de sel aux herbes de 1 peu d'eau Mélanger tout et filmer la pâte et laisser la reposer 30 min au frigo. Pour éviter...
Cette mousse me vient tout droit de chez ma chère copinaute Heart OF Wild du blog Recettes Végétarienne. Cette mousse est exquise essayer et vous vous verrez !!!! INGREDIENTS 500 g de patates douce 80 g de chocolat noir au gingembre de Newtree 20 cl de...
Avec cette recette je participe au cnc urs de gratin d'hiver de MELI de J' aime la Cuisine. A vos fourneaux !!!! Repéré chez Goosto INGREDIENTS 4 patates douces 2 panais Huile d'olive en spray de Histoire de goût 1 oignon lait de soja 2 càs de crème de...
Ce bol est posé sur la balance de mon partenaire Cuistoland , elle est géniale, elle pése, elle a un minuteur !!!! Si vous la voulez allez voir le site. Je me suis inspirée du livre muesli et granola maison de Rachel KHOO édition MARABOUT INGREDIENTS...
Prici du blog La cuisine et les Voyages m'a fait la gentilesse de tester mon gratin d'endives au boulgour !!! Bien sûr, elle a mis une touche personnelle à cette recette. 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère...
FRUITS Ananas Banane citron niçois clémentine datte kiwi mandarine orange noix pamplemousse pomme poire LÉGUMES betterave rouge cardon carotte céleri branche céleri-rave chou cresson crosne endive mâche navet 0ignons poireau pomme de terre potiron salsifis...
Melissami du blog Couscous et Puddings, organise un concours spécial tablier !!! Pas de recettes à préparer mais il fat photographier un objet incontournable que l'on retrouve dans la plus part des cuisines : le tablier. Si vous êtes intéressées vous...
INGREDIENTS 14 g de margarine 70 g d'amandes en poudre de Régal et Sens 70 g de sucre glace 2 oeufs + 2 blancs 10 g de sucre blond non raffiné 20 g de farine Pou r la mo usse 200 g de fr uits extiq ues (ananas, mang ue, fr uits de la passion) 200 g de...
INGREDIENTS 100 g de farine de blé T65 50 g de farine de châtaigne de 50 g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135 g de sucre roux 1 sachet de poudre à lever 2 sachets de sucre vanillé 35 g de cacao en poudre non sucré 80g de lait végétal...
INGREDIENTS Pour 4 pers onnes 200 g de bolgh our 1 p oivr on r ouge 1 échalote 1 pincée de cristaux d'huile essentielle de basilic du Comptoir de l'encens 2 càs de tamari de Alter Africa 2 càs d'eau 1 p oignée de pign ons de pins Sel aux Herbes, p oivre...
INGREDIENTS Pour 4 pers onnes 200 g de penne 2 tomates 1 p oivr on orange 1 p oignée de bananes séchées de Alter Africa 1 p oignée de raisins secs 1 p oignée de chips de bananes 1 p oignée de papaye séchées 1 p oignée d'ananas séchés 1 p oignée de mangue...
INGREDIENTS Pour 4 petits pains 250 g de farine blanche 150 g de farine de sarrasin 100 g de farine de châtaigne de Alter Africa 1 1/2 càc de levure déshydratée 1 càc de sucre r oux 300 ml d'eau tiède 1 càs de graines de sésame 1 p o ignée de fèves de...
La fève tonka est originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud. De la famille des fabaceae, la fève est contenue dans le fruit du teck brésilien. Si elle pousse depuis le Mexique jusqu'au Brésil, c'est au Venezuela, en Guyane et au Brésil qu'on la trouve...
Les fèves de cacao sont les graines du caca oyer , qui sont utilisées pour la fabrication du ch oc olat . Elles sont extraites des baiesque l'on ouvre à la récolte et que l'on met à sécher. Le cacaoyer est une espèce tropicale diploïde originaire d' Amérique...
Bonj our à t ous je suis de ret our après des c ontraintes familiales à régler. Mais cela va rentrer dans l' ordre enfin je l'espère !!!!!! J'ai reçu de nouvelles épices de m on Partenaire T our du M onde en epices qui me font déjà saliver et me d onne...
INGREDIENTS Pour 4 personnes 1/2 poivron rouge ou vert 1 oignon 1/2 courgette 1/2 aubergine 1 branche de céleri 1 tomate 1 carotte 1 càc de tomate concentré 1 verre de vin rouge 300g de pâtes à l'encre de seiche biologique levure maltée PREPARATION Laver...
INGREDIENTS Pour 1 galette 1 càs de s on de blé 2 càs de fl oc ons d'av oine 2 càs de ya ourt de Brebis 1 blanc d' oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de Curcuma de T o ur du M onde en epices 1 pincée de Nigelle de T our du M onde en epices 1 p oignée de mais...
Recette réalisée grâce aux moules à chauss ons de m on Partenaire Galantine INGREDIENTS 1 pâte feuilleté mais on 1 poivr on r ouge 1 p oireau 1/2 petit ch ou chin ois 1 oign on 1 carotte 1 pincée de cristaux d'huile essentielle de fenouil du C omptoir...
INGREDIENTS 1 sachet en poudre de lait à la n oisettes de la Mandorle 12,5 cl d'eau 1/4 càc d'agar-agar 1càc de miel de Manuka de A lter Africa 5 fudges de Regent's Park PREPARATI0N Dans une casser ole, la p oudre de n oisettes et l'eau et bien mélanger....
INGREDIENTS 2 càs de flocons de riz 2 càs de flocon de sarassin 2 càs de flocon de petit avoine 3 càs de muesli du Montagnard de Bio des Hauts de France 3 càs de muesli au chocolat-fruits de Bio des Hauts de France 3 càs de muesli sans gluten de Alter...
Cette recette est réalisée grâce au moule à ravi oles de chez G alantine. INGREDIENTS Pour la pâte à ravioles 400 g de farine blanche 4 oeufs 1/2 càc de sel 1 càs d'huile d'olive Garniture 2 poireaux 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 t omate 4 càs de fromage...
INGREDIENTS Pour 4 personnes 250 g de Bolghour 12 tomates cerises 1 poivron orange 1/2 courgette 1 oignon rouge 1 poignée de noisettes toastés de Bio des Hauts de France 2 càs de purée d'amandes blanche de Bio des Hauts de France 1 càs de purée de noisettes...
INGREDIENTS 250 g de farine Shär 50 g de fécule de pommes de terre 50 g de farine de riz 50 g de sarrasin 40 cl d'eau tiède 1 càc de gomme de guar 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger sans gluten 1 càc de sel PREPARATI0N Délayer la levure...
Source : Wikipedia. Après la publication de mon NASI LEMAK plusieurs d'entre vous voulez savoir et avoir des informations sur le Pandan alors je m'exécute ... Pandanus est un genre de plantes tropicales appartenant à la famille des Pandanaceae , répandue...
