Fausse crème brulée aux carottes

INGREDIENTS

600 g de carottes
1/2 càc de gingembre en poudre
1 càs d'arrow-root
400 g de tofu soyeux
Flocons de riz
levure maltée 

 

PREPARATION

Coupez les carottes en morceaux et les faire cuire à la vapeur.

Dans un blender verser le tofu soyeux, le gingembre et l’arrow-root, et les carottes cuites.

Mixez jusqu'à que cela soit une crème puis saler.

Versez cette crème dans des petites cocottes, saupoudrer de flocons de riz et de levure maltée.

Cuire environ 25 minutes à thermostat 6.



                        

Comments

[poucinette]

0ui j'aime 0ser !!!!! c'est ça aussi la cuisine !!!!!

[aromatic elixir]

très original comme recette... il fallait oser! et 1 petit vote !!!
Bizz ++AE

[Poucinette]

Merci beaucoup !!!

[AurélieW]

bravo pour l'originalité

[Heart Of Wild]

Intéressant, j'avais déjà testé une recette du genre, mais mon résultant n'était pas top !