Source : Biogourmand

Ingrédients 

100 g de chocolat noir
5 càs de lait d'amandes
300 ml de préparation végétale pour chantilly
20 gouttes d'aromes praline de macuisine-minceur

Préparation

Dans un saladier mettre les fouets et la brique de préparation végétale au frigo 1h avant.
 

Cassez le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole et on mets sur feu très doux avec le lait.
 

Dès que le lait de riz est tiède, éteindre le feu et surtout ne pas remuer.

Pendant ce temps, versez sortez le saladier du frigo et mettre la crème dans le saladier.

Fouettez avec un fouet électrique durant 2 min pour qu'elle devienne ferme.

Puis mélanger à l'aide d'une spatule le lait de riz et le chocolat et d’ajouter l'arôme.

Verser cette préparation dans la chantilly et fouettez de nouveau, pour rendre la mousse bien homogène

Transvasez dans des ramequins et entreposer au frigo au moins 3h mais le meilleur et de la déguster le lendemain. 

Source : Ptitchef d'après le blog pause-nature 

Ingrédients 

100 g de coquillettes cuites

70 g de tofu fumé

1/4 de poivron jaune 

1/2 petite courgette

1 oeuf

huile d'olive

sel et poivre

levure maltée

Préparation



Coupez le poivron et la courgette en petits dés et le tofu en lamelles et mélangez tous les ingrédient. Salez et poivrez.


Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une petite poêle et versez la préparation.

Laissez bien dorer et retournez la galette pour qu'elle dore bien de l'autre côté. Mettre un couvercle et laisser cuire.

En ce mois de rentrée ma copinaute ELO du blog Blog-d'elo proposer de faire une recette sur le thème de la rentrée , je vous publie de nouveau ma recette de crêpes car pour moi une rentrée ne peut se faire sans crêpes. 

Si vous voulez participer aussi faites vite c'est le dernier jour .... 

Recette de 0n mange sans gluten.

Ingrédients

220 g de Mix C de schär
50 cl de lait d'amandes
4 oeufs
1 pincée de sel
2 càs de sucre blond non raffiné
2 càs d'huile d'olive

Fouettez ensemble, les oeufs, l'huile, le sel et le sucre.

Ajoutez le lait et délayez bien le tout. Finissez par la farine tamisée et battez bien le tour jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux. 

Laissez reposer une heure. Et c'est parti pour la petite sauterie de crêpes.

A déguster avec de la confiture de cassis de Regent's Park , de la pâte à tartiner au chocolat noir de Newtree, de la purée de noisettes et d'amandes de Bio des Hauts de France  !!!!

Vive la Rentrée avec de bonnes crêpes !!!!!

Ma boîte bio est enfin arrivée !!!! Quelle belle boîte bien gourmande et saine à la fois !!!! 

Mon choix s'est porté sur : à vous de devinez !!!!! petit jeu pendant mon petit absence de ce week end !!!!! 

Bisous bonne chance à dimanche soir !!!! 

Pas de photo car mon appareil fait encore des siennes, je suis très chagrinée car cela était très beau ...

J'aurais aimé vous les montrer ... dommage ... pour une prochaine fois ... promis ...      

Ingrédients 

100 g de riz rond 

1/2 l de lait à la noisettes 

150 g de sucre blond non raffiné

Préparation

Rincez le riz et égouttez-le dans une passoire. 

Mettre le riz dans une casserole et le recouvrir d'eau.

Le faire cuire 3 min et le verser dans une passoire.

Le rincer à l'eau froide et le remettre dans la casserole avec le lait de noisettes.

Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 35 minu en remuant de temps en temps.

Retirer la casserole du feu, puis ajouter le sucre et bien mélanger.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

Les crêpes 

Sur un set à bambou étaler une crêpe chocolaté et mettre égalisé en coupanten rectangle. Mettre une cuiillère à café de riz au lait sur la crêpe, en laissant un espace sur les bords.

Ajouter des fruits au milieu mais pas trop. Puis rouler la crêpe en vous servant du set et serré bien le tout.

Puis prends un couteau mouillé et tranché vos suschis en part égales.

Entreposez au frais bien filmé.