Passionbio

Sources : lexilogos

La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. C'est la purification de Marie et la présentation de Jésus au temple de Jérusalem.

L'Évangile de Luc raconte : Et lorsque furent accomplis les jours pour leur purification, selon la Loi de Moïse, ils l'emmenèrent à Jérusalem pour le présenter au Seigneur.(Luc II, 22) 

 Selon la loi juive de cette époque (Lévitique, XII), une mère qui accouche d'un garçon était considérée comme impure pendant 7 jours et devait ensuite attendre la purification de son sang pendant 33 jours (donc pas question de se rendre dans un lieu sacré durant cette période). Après la naissance d'une fille, les délais étaient plus longs: la mère était impure pendant 14 jours et la purification avait lieu au bout de 66 jours !

 La circoncision du garçon avait lieu le huitième jour. La circoncision de Jésus se fête donc le jour de l'an. Cette célébration est aujourd'hui tombée en désuétude... plus personne ne pense à fêter la circoncision du petit Jésus ce jour-là !

 Dans l'Antiquité, on comptait le premier jour (aujourd'hui, si on parle du 8e jour, il tomberait le 2 janvier). Jésus est mort un vendredi et ressuscité le troisième jour qui tombe... un dimanche, et non le lundi de Pâques!

Nouveau concours chez lilouina, le principe est simple il faut réaliser une de ces recettes, le choix est grand mais j'ai choisi .... cela sera une crème laitière au chocolat caramel .... initialement elle était au chocolat à la menthe. Voir la recette ici

Si cela vous tente venez vite voir les modalités ici ....

Ingrédients

20 cl de lait de soja 

20 cl de crème de soja 

100 g de chocolat au caramel

15 g de cacao amer en poudre

4 jaunes d’œufs 

50 g de sucre en blond non raffiné

Préparation 

Préchauffer le four à 150°C.

Versez le lait et la crème dans une casserole et chauffer sur feu moyen.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre mais ne pas faire blanchir.

Ajoutez le cacao et le chocolat cassé en morceaux dans le lait bouilli mais hors du feu. Bien mélanger au fouet.

Verser ce mélange sur les jaunes.

Mélanger doucement avec une cuillère en bois.

Remplir des ramequins ou des petits pots.

Les disposer dans un plat allant au four en mettant une feuille au fond du plat.

Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole ou une bouilloire.

Verser cette eau bouillante dans le plat où sont les crèmes jusqu’à mi-hauteur des pots.

Mettre dans la partie basse du four et cuire pendant 30 min.
 

Enlever les pots du plat et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pendant 2H.