Tarte à l'oignons

 

Ingrédients 

80 g de flocons de millet

120 g de farine de riz

40 g d'huile d'olive 

1 càc de poudre levante

sel, herbes de provence

eau 

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Garniture

1 poivron rouge

1 oignon

150 g de champignons

1 carotte

levure maltée 

3 oeufs

Sel et poivre 

ciboulette

1 càs de purée d'amandes complètes de Perlamande

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Préparation 

Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).

Préparer la pâte :

Dans un plat, verser les flocons de millet. Les faire gonfler dans un peu d'eau.  

Puis incorporer la farine, la levure levante, l'huile, le sel, l'herbe de Provence et un peu d'eau. Bien pétrir pour obtenir une boule 

Etaler la pâte sur entre deux feuilles de papier sulfurisé. Et étaler.Foncer un plat à tarte.

Eplucher et épépiner les légumes. 

Emincer l'oignon et le faire revenir avec de l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et laisser légérement cuire. 

Battre les oeufs à la fourchette, salée, poivrée, mettre la ciboulette.

Mettre dans le fond de la purée d'amandes puis les légumes et les oeufs battus. 

Parsemer de levure maltée et cuire pendant 25-30 min. 

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Comments

[domi]

Un classique toujours aussi gourmand....

[Poucinette]

je le confirme 

[corinnette]

hum j'adore
bon samedi

[Poucinette]

Je te remercie c'est très Sympa bises coco

[lolo]

trop bon cette petite tarte ! bisous

[Poucinette]

oui exquise

[Cocopassions]

Voici une tarte à l'oignon bien complète et riche en vitamines

Bon week end

[Poucinette]

Merci bien cela me flatte bon week end également ....

[Stef de Fla]

Elle fait très envie cette tartelette!

[Poucinette]

Alors elle est pour toi miss ,,,, gros bisous