INGREDIENTS
1/3 de céleri rave
3 carottes
15 radis
Ciboulette
levure maltée
Pour la sauce
2 càs de purée d’amandes
4 càs de jus de citron
8 càs d’eau
1 càc d’huile de tournesol bio
1 càc de vinaigre balsamique bio
1 pincée de sel
PREPARATION
Dans un saladier, mélangez la purée d’amandes et le jus de citron.
Assaisonnez avec l’huile de tournesol, le vinaigre et le sel.
Pelez le céleri puis les carottes. Coupez-les en morceaux grossièrement. Râpez-les. Versez dans un saladier avec les radis coupés et mettre la sauce dessus.
Mélanger bien et parsemer de levure maltée !! !
