Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
INGREDIENTS
1 banane
1 mangue
1 fruit de de la passion
1 papaye
3 càs de sirop d'agave
2 g d'agar agar
PREPARATION
Éplucher et couper les fruits en dés et les les mettre à cuire dans une casserole jusqu'à ce que se soit une compote et ajouter le sirop d'agave et l'agar agar.
Porter à ébullition et laisser 2 min.
Verser dans des ramequins et laisser refroidir.
Entreposer au frigo 2h.