Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
INGREDIENTS
pour 2 crumbles
2 moyennes pommes ou 2 kiwis
15 g de margarine végétale
1 càs de purée d'amandes blanches
25 g de sucre blond non raffinée
40g de farine de petit épeautre
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C
Couper les pommes et évider- les en 2 puis encore en 2 et les faire poêlées avec de la margarine végétale et réserver.
Malaxer la magarine avec la purée d'amandes et le sucre. Puis ajouter la farine si vous le souhaiter ajouter un peu de cacao en poudre non sucré et pétrissez jusqu'à obtention de pâte granuleuse.
Beurré avec un pinceau un cercle et mettre les pommes autour du cercle en forme de rosace et parsemer de crumble.
Enfourner pour faire dorer le crumble !!!
Accompagné d'une sauce au cidre et d'une boule de glace à la vanille !!!
Crumble de pommes
Crumble de Kiwis