Crème de Quinoa -Coco et son jus de pamplemousse

INGREDIENTS

4 personnes 


50 cl de Lait de Quinoa-Coco
80 g de sucre blond non raffiné 
1 cuillère à soupe d'Arr0w root
1 pamplemousse 
1 gousse de Vanille
1 pincée de Cannelle en Poudre

PREPARATI0N 

Fendez la gousse de vanille en deux.  

Mélangez au lait la vanille, le sucre et la cannelle et chauffer.

Faites-la épaissir avec l'arr0w root délayée dans un peu de lait froid.

Laissez cuire la crème une minute.

Versez dans des verres, laisser refroidir et les entreposer au frais.

Servir avec du jus de pamplemousse dans la verrine et accompagné d'un biscuit.

Comments

[cindy]

hum ! sa à l'air délicieux et en plus sa change des desserts habituels !

[alberie26]

Le lait de quinoa c'est une découverte pour moi ! trés jolie présentation ça donne envie ! bisou

[Heart Of Wild]

Parfait pour l'été ça !

[sophie]

Bonjour Adeline,

Je vois que tu as bien travaillé depuis la dernière fois que je suis allée sur ton blog. Cette crème me paraît fort gouteuse. Par contre je ne sais pas ce qu'est l'arrow root. En tous les cas,
cette recette fait très envie.
Bonne journée ma belle
biz
sophie