Recette publiée

Par Poucinette

Une de mes recettes est publiés dans ce magnifique livre p avec mon gratin de lasagnes aux légumes (ici) . Je ne le savais même pas c'est une de mes amies qui m'a averti récemment. Cela me fait grand plaisir. Merci 750 g.

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Cake au chocolat

Par Poucinette

Sources : Panier de saison Ingrédients 75 g de purée d'amandes blanche de Perlamande 75 g de purée de noisettes toastés de Perlamande 125 g de chocolat noir 4 oeufs 125 g de sucre roux non raffiné (muscavado) 50 g de maïzena 50 g de poudre de noisettes...

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Concours : Courgettes

Par Poucinette

Ingrédients Crumble 80 g de purée d'amandes blanches toastés de Perlamande 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de mais 50 g de farine de riz 100 g de poudre d'amandes Garniture 3-4 courgettes 50 g de noisettes 1 oignon 40 g de chèvre frais 1 càs...

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Vertus de la Courgette

Par Poucinette

Source : Cuisine Journal des Femmes Bienfaits L'apport calorique de la courgette étant très faible, 15 kcal/100 g, ce légume est à consommer sans modération. Sauf évidemment si vous rajoutez de la béchamel et du gruyère... Composée de 95 % d'eau, elle...

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Gratin de pâtes

Par Poucinette

Inspirée fortement de Laurence SALOMON que j'admire beaucoup Ingrédients 200 g de coquilletes de mais de Allerglibre 100 g de lentilles corail 2 oignons ½ courgette crue 3 tomates séchées 1 chèvre frais 2 càs d'huile d'olive Sel d'ail des ours, poivre...

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blog APERO

Par Poucinette

Ma JACKIE du blog Apero et grignotte à publié ma tartine pour l'heure de l'apéro alors bon appétit à vous. MERCI la belle ...

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Petite pause

Par Poucinette

Je pars une petite semaine me ressourcer un peu chez un ami, mais je pense pouvoir me connecter et rester en contact avec vous et publier mes recettes. Mais je ne pense pas pouvoir venir vous voir tous sur vos blogs et je m'en excuses à l'avance ... Amitié...

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Amandes : Vertus

Par Poucinette

Source : Perlamande La surcharge pondérale et sa forme sévère, l’obésité, constituent aujourd’hui un problème de santé publique. Elles sont, en effet, une cause de développement et d’aggravation de certaines maladies (diabète, maladies cardio-vasculaires,...

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Pâte sucrée amandes

Par Poucinette

Le chef Damien nous défi encore cette fois c'est avec avec une pâte sucrée. Ingrédients 125 g de farine de riz 125 g de farine de châtaigne 10 cl d'huile de sésame 2 càs de sucre muscado amandés un peu d'eau Préparation Mélangez ensemble les farines,...

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Le Quinoa

Par Poucinette

Source : Cuisine journal des femmes Les Incas cultivaient le quinoa sur les hauts plateaux des Andes mais avec l'arrivée des conquistadors, sa culture fut quasiment stoppée. Pour quelles raisons ? D'une part, la farine extraite du quinoa est non panifiable...

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