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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 04:37

 

 

 

P1000569

 

Une bien belle recette trouvée chez tiloucuisine.

Pâte sablée (ici)

 

Appareil

 

4 pommes

120 g de sucre non raffiné
1 1/2 sachet de pudding vanille non sucré 
300 ml lait de soja vanillé
2 oeufs 
250 ml crème d'amande



Préparer la pâte sablée comme indiquée ici

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige. 

Délayer la poudre pour pudding avec 100 ml de lait et un jaune d'oeuf. 

Faire bouillir le reste du lait avec la crème et le sucre. Ajouter la poudre de pudding délayée et l'arôme amande, porter de nouveau à ebullition. 
Laisser refroidir un peu et incorporer délicatement les blancs en neige. 

Eplucher les pommes et les évider. Les couper en deux. 

Graisser un moule (à charnière, c'est plus pratique), abaisser la pâte (pas trop fine) et foncer le moule. 
Disposer les pommes sur la pâte et les recouvrir avec le pudding. 

Enfourner pendant 60 min.

Laisser refroidir. 



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Published by Poucinette - dans Plaisir
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commentaires

lapassiondechris 07/06/2012 15:27

excellent miam j'adore

Poucinette 07/06/2012 15:29



oh merci CHRIS 



Lizzie 31/05/2012 16:59

Mmhhhh ton flan me donne très faim !
Bonne fin de journée :)

Poucinette 31/05/2012 21:51


Je suis ravie je te souhaite une belle fin de soirée


Lexibule 29/05/2012 16:31

Elle est gourmande cette belle recette;) Bon mardi!!xxx

Poucinette 29/05/2012 20:11


Oui je l'adore


lapassiondechris 29/05/2012 12:46

miam j'adore très bonne recette !!! bonne journée

Poucinette 29/05/2012 13:48



je te remercie 



Doria 28/05/2012 17:35

C'est un flan bien savoureux avec les pommes !Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria

Poucinette 28/05/2012 18:17



merci ma BELLE !!!!!