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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 05:00

 

S6000675.JPG

 

 

 

S6000455

 

Ingrédients

 

4 à 6 fondants


100 g de chocolat noir
6 cl de crème d'amandes
40 g de purée de noisettes de Perlamande
50 g de sucre blond non raffiné
2 œufs


Glaçage 

 

50 g de chocolat noir

2 càs de crème d'amande

2 càs de Chooquet's rose de Innovcook


Préparation


Préchauffez le four à 170°C. 
Faites fondre le chocolat avec la crème d'amandes.

Puis ajoutez la purée de noisettes.

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis versez le chocolat sur les jaunes.

Mélangez. 
Battez les blancs en neige
avec 1 pincée de sel puis incorporez-les au chocolat.

Versez dans des moules en silicone et faites cuire 8 à 10 min



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Published by Poucinette
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commentaires

Carine 10/07/2011 22:00


Très original !


Poucinette 11/07/2011 07:03



je te remercie CARINE



Mandyline 10/07/2011 16:40


Très mignon !!!


Poucinette 10/07/2011 18:06



merci mandyline



Jeanne 09/07/2011 01:14


A déguster en amoureux, bravo !


Poucinette 09/07/2011 07:04



enfin entre amies ici !!!!!!!!!!!!!!



nibele 09/07/2011 00:08


j'aime bien la couleur du sucre!!!
bisous!!!


Poucinette 09/07/2011 07:04



merci NIBELE



jennifer 08/07/2011 22:51


J'adore!!!!
Bonne soirée


Poucinette 09/07/2011 07:05



BISOUS JENNIFER