Source : Savoir-maigrir.aujourdhui
Ingrédients
2 oeufs
150 g de farine blanche sans gluten
50 g de fécule de maïs
100 g de sucre roux non raffiné
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 yaourt au SOJA
Préparation
Préchauffer le four à 210°C ( th.7).
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients de manière à obtenir une pâte bien homogène.
Recouvrir un plat à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner 40 min et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.