Cake light

Source : Savoir-maigrir.aujourdhui

Ingrédients

2 oeufs

150 g de farine blanche sans gluten 

50 g de fécule de maïs

100 g de sucre roux non raffiné 

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 yaourt au SOJA 

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C ( th.7).

Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients de manière à obtenir une pâte bien homogène.

Recouvrir un plat à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte.

Enfourner 40 min et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

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