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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 05:00

Tomates farcies

 

 

 

S6006317

 

Ingrédients

 

pour 4 personnes

 

4 carottes

1 courgette

2 petits oignons

1 poivron rouge

4 tomates grosses tomates jaunes à farcir

200 g de protéine végétal

200 g de riz blanc 

20 cl de coulis de tomates basilic

0rigan

Sel aux herbes, poivre

2 càs de levure maltée

huile d'olive


Préparation

 

Cuire le riz 12 min et l'égoutter. Réservez


Eplucher et épépiner les légumes ainsi que l'oignon.


Les couper en petits morceaux.


Evidez les tomates et retournez-les pour les laisser dégorger.


Préchauffer le four à 180°C.


Dans une poêle faire revenir avec unpeu d'huile d'olive les oignons jusqu'à ce qu'ils soient nacrés.


Puis ajouter les carottes, puis le poivron et enfin la courgette et l'origan. Laisser cuire 5 min en remuant de temps en temps.

 


Ajouter la protéine végétal et revenir encore 5 min à feu moyen.


Verser le coulis de tomates au basilic et bien mélanger. Saler et poivrer.

 

Et enfin incorporer le riz cuit, mélanger le tout et introduire la levure maltée.


Mettre la préparation dans les tomates et enfourner 20 min.



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Published by Poucinette
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commentaires

O
oum mouncifrayan
04/05/2011 10:05
<br /> J’imagine le gout!!! Ça doit être succulent. Bravo et merci du partage.<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
04/05/2011 10:11
<br /> <br /> oui elle était divine <br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonpourlespapilles
04/05/2011 01:27
<br /> Ca c'est bon !!! Je ne mets pas de riz, mais c'est une très bonne idée :) Je la garde dans un coin de ma tête :) Merci Poucinette et bon mercredi :)<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
04/05/2011 07:57
<br /> <br /> très bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mina
04/05/2011 00:44
<br /> excellente présentation déliieux et original..ça me tenete j reviens pour noter...hi hi ou piquer..à vrai dire..bisous<br /> mina<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
04/05/2011 07:57
<br /> <br /> merciii tu me diras ton verdict !!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
clém&#039;
04/05/2011 00:18
<br /> Très jolie! J'adore les légume que tu as utilisé avec le riz ..<br /> miam!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
04/05/2011 07:57
<br /> <br /> merci ma clem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeanne
03/05/2011 23:01
<br /> J'aime les tomates farcies et je goûterai bien cette version, bravo ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
04/05/2011 07:58
<br /> <br /> merciiii bien ma Jeanne !!!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous du mercredi <br /> <br /> <br /> <br />