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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 05:00

 

 

 

 

                        S6008566.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

1 pâte feuilletée

2 tomates moyennes
1 poignée de graines germées alfalfa
1 poignée de roquette
20 cl de crème de soja
3 oeufs
70g de levure maltée
menthe
sel aux herbes de Histoire de gout

poivre noir moulu de Alter Africa

1 poignée de cristaux d'huiles essentielles de BASILIC de Comptoir de l'Encens.

 

 

 

 

 

 

PREPARATI0N

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

 

Foncer un moule à tarte puis enfourner la pâte 5 min, pour que la pâte cuise un peu au fond et piquer avec une fourchette et de mettre quelques haricots secs dessus pour que la pâte ne gonfle pas.

 

 

 

 

Dans un récipient, mélanger les oeufs, la crème, huile essentielle de basilic, une partie des graines germées, une partie de la roquette, la levure maltée, la menthe, le sel et le poivre.

 

 

 

 

Couper les tomates en tranches, puis les disposer au fond du plat à tarte une fois la pâte précuite. Verser l'appareil sur les tranches de tomates, finir en répartissant le reste des graines germées et la roquette sur la tarte.

 

 

 

 

Enfourner environ 20-25 min.

 

 

 

Servir chaud.

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Published by Poucinette
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commentaires

patou 10/01/2011 10:46


ça m'a l'air bon tout ça;
Bisous petite Poucinette et bon lundi


Poucinette 10/01/2011 10:51



merci ma PATOU !!!!! c'est gentil tout plein ::::: mille bises



Stef de Fla 09/01/2011 20:50


Que de couleurs! je la trouve très jolie cette tarte.


Poucinette 09/01/2011 23:21



merci merci !!!!!! c'est vraiment gentil belle nuit 



Gourmandenise 09/01/2011 16:44


j'adore ces petites graines germées... bonne idée ta recette.
Bises


Poucinette 09/01/2011 23:18



merci ma Denise ::::: bises à demain 



stellla 09/01/2011 09:33


hummm très jolie ta tarte avec une petite salade, digne d'un repas complet pour le soir
bz


Poucinette 09/01/2011 11:54



oui excellent !!!!! miam miam !!! :)



Ma cabane aux Délices 09/01/2011 02:10


Ca doit être bien bon, à tester !!! bon dimanche


Poucinette 09/01/2011 06:16



0ui c'est vraiment b0n !!!!! bises