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30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 04:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                     S6008820.JPG

 

 

 

 

 

 

      Avec cette recette je participe au cncurs de gratin d'hiver de  MELI de J'aime la Cuisine. A vos fourneaux !!!! 

 

 

 

 

 

 

 

                                        gratin.jpg

 

 

 

 

 

 

   Repéré chez Goosto

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

4 patates douces

2 panais 

Huile d'olive en spray de Histoire de goût

1 oignon  

lait de soja 

2 càs de crème de soja

20 cl de lait de coco

Sel, Poivre

Levure Maltée

 

 

 

 

 

PREPARATION

 

 

 

 

 

 

Epluchez les patates et les panais et coupez-les en rondelles fines.

 

Faites bouillir de l'eau salée.

 

A ébullition, plongez les patates et les panais et arrêtez la cuisson.

 

Couvrez et laissez les patates et les panais dans l'eau chaude durant 10 minutes et égoutez le tout .

 

Epluchez et émincez l'oignon.

 

Faites dorer l'oignon dans un peu de d'huiled'olive, dès que l'oignon est confit, ajoutez les patates et les panais  et couvrez de lait.

 

Laissez mijoter à feu doux à couvert durant 15 minutes environ.

 

Quand le lait est presque totalement absorbé par les patates et les panais , arrêtez la cuisson.

 

Ajoutez la crème de soja et le lait de coco puis mettre le tout dans un plat à gratin parsemer de levure maltée.

Passez au four pour gratiner. 

 

 

Servez chaud !!! 

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Published by Poucinette
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commentaires

oumsouhaib 01/02/2011 23:47


j en ai l eau a la bouche de ce ptit gratin!!bises


Poucinette 02/02/2011 06:24



MERCI :::::::::::::::::: bis0us me belle 



Colinette 01/02/2011 17:59


AH oui Ha oui! j'allais oublier le concours!! je voulais participer!! mais mais!
Je voulais ramener des panais de Londres, il y en avait chez tous les maraichers!! louloutte avait déja dévaliser les boutiques et il n'y avait plus de place dans la valise!Pas de chance! Pas de
"chermari" pour porter les paquets!


Poucinette 01/02/2011 18:23



mince ma belle :::::::::::::::::::::::::: tant pis ::::: la prochaine fois !!! bises



lucile 31/01/2011 18:43


Ce gratin doit être délicieux. Bisous et bonne semaine


Poucinette 31/01/2011 19:38



oui mima miam 1 délice !!!!



29999 31/01/2011 07:31


Une recette pour les gourmands ! Bisous !


Poucinette 31/01/2011 09:10



C0mme m0i .... miam 



véb 31/01/2011 01:06


Je te souhaite bonne chance pour ton gratin qui est original, j'espère qu'il sera couronné. Biz Pouci et bon début de semaine


Poucinette 31/01/2011 06:28



Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii !!! 0n verra bien :::::::::::::::::::::::::: bises