Amandes : Vertus

Source : Perlamande

La surcharge pondérale et sa forme sévère, l’obésité,

constituent aujourd’hui un problème de santé publique.

Elles sont, en effet, une cause de développement

et d’aggravation de certaines maladies

(diabète, maladies cardio-vasculaires, hypertension

et certains cancers)

et réduisent

systématiquement l’espérance de vie.

Due à un déséquilibre entre la consommation de calories

et l’aptitude de l’organisme à stocker ces calories sous

forme de graisse, variable selon les individus, la surcharge pondérale

peut être combattue par une alimentation adaptée et de l’exercice physique.

L’amande trouve une place privilégiée dans un régime alimentaire varié,

appétissant et faible en apport calorique :

par sa saveur, elle apporte une touche d’originalité

et de plaisir capable de faire oublier l’austérité de certains régimes,

par ses fibres, constituées surtout de fibres solubles

qui fondent en présence d’eau, elle favorise le transit intestinal

et participe à la sensation de satiété (effet « coupe-faim »),

par la qualité de ses acides gras poly-insaturés

 (majoritairement l’acide oléique, le plus répandu dans l’organisme),

elle favorise l’élimination des « mauvaises graisses ».

par les lipides : sur des sujets en surpoids ou obèses,

un régime comprenant 84 g/jour d’amandes

entraîne une perte de poids supérieure à celle d’un

régime pauvre en lipides

L'amande en complément des régimes hypocaloriques

Des études récentes ont montré que l’ajout de 50 à 100 g/jour

d’amande à des régimes hypocaloriques n’entraînait aucune prise de poids.

 Dans tous les cas, avec une consommation régulière,

les fibres et les lipides de l’amande contribuent favorablement, 

dans le cadre d’un régime adapté, à la prévention et à

la limitation de la surcharge pondérale.

Comments

[Colinette]

ah ah surcharge pondérale ... ils ne passent pas sur nos blogs tous ceux là!! c'est pour cà!!!

[Poucinette]

oui !!!! c'est sûr 

[taka]

les amandes ,c'est irresistible ,que ce soit en dessert ou nature et tout ets bon si on en abuse pas

[Poucinette]

oui j'adore ça