Soupe de légumes avec ses graines de tournesol et ses pignons de pins

INGREDIENTS 

4 pommes de terre

1 navet

3 carottes

1 branche de céleri

1 oignon

3 poireaux

Graines de tournesol 

Pignons de pins 

Levure maltée 

PREPARATION 

Laver tous les légumes.

Éplucher les pommes de terre, l'oignon, les carottes, le navet, les poireaux et le panais et couper en petits morceaux.

Enlever les feuilles de la branche de céleri et la couper en morceaux.

Mettre les légumes dans une très grande casserole avec de l'eau et faire cuire à feu vif, pendant 1h.

En cours de cuisson, rajouter une bonne cuillère à café de gros sel marin de Guérande. 

Et enfin mixer et parsemer de graines de tournesol, de pignons de pins et de la levure maltée !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                        

Comments

[poucinette]

Merci beauc0up !!!!!!!!!!!!!! je suis ravie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bonne soirée !!!!!!!!!

[Saveurs bio-végé]

Elle a l'air bien réchauffante et douce ta soupe, juste ce qu'il faut pour ce mois de mai un peu frisquet.
Sois la bienvenue dans la communauté de cuisine bio-végé...

[poucinette]

0ui c'est vrai je le fais aussi de temps en temps !!!!!!!!!!!!!!!!!

[La Fourmi]

J'aime beaucoup recouvrir mes soupes de graines, mais je les grille à la poêle juste avant.
Bizzz

[poucinette]

C'est N0rmal c'est juste passi0nbi0 m0n 0 ne marche plus dslé !!!!