INGREDIENTS
500 g de pommes de terre
20 cl de lait de soja natre
20 cl de crème d'amandes
1 pincée de cristaux d'huiles essentielles de basilic de Comptoir de l' Encens
Sel ax herbes de Histoire de goût
1 gousse d'ail écrasée
Noix de muscade
PREPARATI0N
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. Réserver.
Chauffer la crème, le lait, le sel, le poivre, l'ail dégermées et pressée et la muscade râpée et les cristaux au dernier moment.
Dans un plat allant au four, huilé le fond et entreposer quelques pommes de terre, puis une couche du mélange crème-lait, une autre couche de pomme de terre, puis finir par la crème-lait.
Mettre au four pendant 25 min à 180°C