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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 15:22

Fausse crème brulée aux carottes

 

 

 

 

 

 

 

 








INGREDIENTS

 

 

 

 

 

 



600 g de carottes
1/2 càc de gingembre en poudre
1 càs d'arrow-root
400 g de tofu soyeux
Flocons de riz
levure maltée 

 

 

 

 


PREPARATION

 

 

 

Coupez les carottes en morceaux et les faire cuire à la vapeur.

 

 

 

Dans un blender verser le tofu soyeux, le gingembre et l’arrow-root, et les carottes cuites.

 

 

 

Mixez jusqu'à que cela soit une crème puis saler.

 

 

 

Versez cette crème dans des petites cocottes, saupoudrer de flocons de riz et de levure maltée.

 

 

Cuire environ 25 minutes à thermostat 6.



                       S6005472 

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Published by Poucinette
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commentaires

P
poucinette
04/05/2010 14:30
<br /> 0ui j'aime 0ser !!!!! c'est ça aussi la cuisine !!!!!<br /> <br /> <br />
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A
aromatic elixir
04/05/2010 13:57
<br /> très original comme recette... il fallait oser! et 1 petit vote !!!<br /> Bizz ++AE<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
20/03/2010 09:07
<br /> Merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br />
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A
AurélieW
19/03/2010 21:39
<br /> bravo pour l'originalité<br /> <br /> <br />
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H
Heart Of Wild
19/03/2010 19:44
<br /> Intéressant, j'avais déjà testé une recette du genre, mais mon résultant n'était pas top !<br /> <br /> <br />
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