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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 04:52

Crème brûlée à la vanille

 

 

 

                                              S6009617.JPG

 

Ingrédients

 

30 cl de lait d'amandes

 20 cl de crème de soja 

2 g d'agar-agar

2 gouttes d'extrait de vanille de Regal et Sens 

1 sachet de sucre vanillé

3 càc de miel Manaka de Alter Africa 

1 càc sucre de canne 

 

Préparation

Mélangez le lait,la crème et l'agar-agar. Portez à ébullition, laissez 30 secondes.

Ajoutez l'extrait de vanille, le sucre vanillé, le miel et mélangez bien.

Versez dans 4 ramequins , puis laissez prendre au froid 1h minimum.

Saupoudrez le dessus des crèmes de sucre, puis placez les crèmes sous le grill du four cela est rapide.

 

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Published by Poucinette
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commentaires

C
chef cuistot
26/06/2011 20:04
<br /> Qu'est ce que c'est bon les crèmes brûlées.<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
26/06/2011 20:22
<br /> Oh que oui ....<br /> <br /> <br />
R
Riri-cuisine
07/04/2011 21:59
<br /> Ca fait bien longtemps que je n'en ai pas fait :)<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
08/04/2011 06:35
<br /> <br /> Et bien à faire en ce vendredi <br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
07/04/2011 21:24
<br /> Une crème brûlée végétale trop génial !!! Bisou copine :)<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
07/04/2011 21:29
<br /> <br /> merci ma belle bises bises ma<br /> CHIPIE <br /> <br /> <br /> <br />
L
Lilouina
07/04/2011 15:44
<br /> j'adore ça !!!!!! c'est trop super méga bon !!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
07/04/2011 16:42
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est vrai c'est extra <br /> <br /> <br /> <br />
P
Popasan
07/04/2011 11:33
<br /> Huuuuummmmm, une tuerie!!!! ^^<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
07/04/2011 13:48
<br /> <br /> merci merci !!!!! miss P0P0<br /> <br /> <br /> <br />