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Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.

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petit dejeuner

Pain brioché aux Muesli

Pain brioché aux Muesli

Ingrédients 320 g de farine blanche MIX B 60 g de Muesli de Biodeshautsdefrance 20 g de purée de noix de cajou de Biodeshautsdefrance 20 cl de lait d'amandes à la vanille de Biodeshautsdefrance 2 càs de miel à la gelée royale de Biodeshautsdefrance 1...

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Roti canai

Roti canai

Source : douniacuisine Le roti canai est un plat de la cuisine indienne-malaisienne. C'est une spécialité malaisienne très prisée tant le matin qu'au dîner. Il ressemble à une crêpe. Il est servi accompagné d'une coupelle avec de la sauce généralement...

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Pain de GOURMANDISES

Pain de GOURMANDISES

Pain fait à partir de préparation pour pain de chez Guy DEMARLE il faut juste rajouter 500 g de farine et 315 g d'eau. Puis pétrir jusqu'à obtenir une boule et laissez reposer sous un torchon pendant 1h. Puis dégasez et faites la forme souhaitez, laisser...

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Mon Gâteau au Fromage blanc

Mon Gâteau au Fromage blanc

Source : Chefnini Ingrédients 500 g de fromage blanc de chèvre 90 g de farine mix de pâtisserie sans gluten 4 oeufs 100 g de sucre blond non raffiné le zeste d’un citron le jus d’un demi-citron Préparation Fouettez ensemble le fromage avec les jaunes,...

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Pain Amandés

Pain Amandés

Source : papilles et pupilles 100 g de purée d'amandes blanches de Perlamande 250 ml d’eau 400 g de farine mix 1.5 càc de levure de boulanger déshydratée sans gluten 1.5 càc de sel 100 g de figues secs Préparation Diluez 100 g de purée d’amandes dans...

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Barres diététique

Barres diététique

Source : La Compagnie sans gluten Ingrédients 50 g de sucre complet 50 g de miel de la fôret de Regal et Sens 100 g de margarine végétale 50 g de fruits secs (abricots secs, raisins secs et figues secs) 50 g de noix de Brésil de Greenweez 200 g de muesli...

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Gelée de coing

Gelée de coing

Ingrédients 1,300 Kg de coing bien murs 800 g de sucre blond non raffiné Préparation Couper les coings en quartier et enlever le cœur et les pépins et les couper en cubes. Mettre les coings dans une casseole en fond épais et ajouter le sucre. Faire cuire...

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Brioche ronde au chocolat

Brioche ronde au chocolat

Source : Tilou cuisine Ingrédients 450 g de farine blanche sans gluten 1 càc de sel 70 g de sucre blond non raffiné 1 oeuf 1 càc d'arôme praliné de Ma Cuisine Minceur 20 g de levure fraîche 40 g de margarine sans lactose 1 grosse poignée de pépites de...

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Scones aux raisins secs

Scones aux raisins secs

Source : Delices 0 gluten Ingrédients 188 g de farine de riz 5 g de farine de caroube 10 g de levure sans gluten 5 cl de lait d'amandes 1 oeuf 40 g de sucre blond non raffiné 20 g de purée d'amandes de Perlamande 12 g d'huile d'olive 1 pincée de sel 1...

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