Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
audalacuisine m'a surprise avec cette pâte à tatiner il fallait absolument que je teste ...
Ingrédients
3 bananes
150 g de chocolat noir à 64 %
100 ml de lait de noisette
1 càs de purée de noisette de perlamande
2 sachets de sucre vanillé roux
10 g de margarine sans lactose
Préparation
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Faites chauffer la margarine dans une poêle, ajoutez les rondelles de bananes et saupoudrez de sucre vanillé.
Faites cuire en remuant de temps en temps.
Vous devez obtenir une purée de bananes cuites.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le lait de noisette.
Mixez ensemble, la purée de bananes, le chocolat au lait de noisette et la purée de noisette.
Versez dans un pot en verre et laissez refroidir pendant 2 h.
Conservez au frais. La pâte à tartiner se conserve 10 jours.