Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
INGREDIENTS
260 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
5 cl de lait
5 cl de jus de clémentine
100 g de pépites de chocolat
1 zeste de clémentine
90 g de beurre
PREPARATION
Dans un saladier, mélanger la farine , la levure , le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs et le beurre fondu
Ajouter le jus de clémentines et le lait puis le zeste
Mélanger les 2 préparations
Remplir de cette préparation des moules à muffins ou caissettes
Enfourner pour 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de déguster.