Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Source : bledormant
Ingrédients
125 g de yaourt de brebis
50 g de sucre de canne blond
1 càc de fécule d'arrow-root
50 g de purée de noix de cajou de biodeshautsdefrance
Le zeste d'1 citron
Le jus de 2 citrons
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, en terminant par le jus de citron. Répartir le mélanger dans 3 ramequins.
Enfourner pour 15 min.
Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur pour quelques heures.
Servir bien frais.