Cookies à la farine de soja et chocolat

Céline du blog bienvenuedansmacuisineceline organise un concours pour ses 1 an parmi nous ... En son honneur je participe sur son thème qui est le chocolat ... 

Ma recette est la suivante 

Cette recette vraiment exquise me provient du blog mesptitsplaisirs.

J'ai donné un petit plus à cette recette.

Ingrédients

75 g de purée d'amande blanche de biodeshautsdefrance

75 g de purée de noisettes de biodeshautsdefrance

9 càs de sucre de canne blond non raffiné

2 sachets de sucre vanillé roux

1 oeuf

250 g de farine de soja

1/2 càc de sel

4 carrés de chocolats noir-pain d'épices de biodeshautsdefrance

1 càs d'eau froide

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Préparation

Dans le bol mélanger la purée d'amande, le sucre de canne et le sucre vanillé.

Rajouter l'oeuf, le sel, puis petit à petit la farine de soja.

Râper les carrés de chocolat. Réservez.

Puis ajouter l'eau froide et les morceaux de chocolat.

Préchauffer le four à 180°C.

A la main, modeler votre pâte à votre guise et les disposer sur un papier sulfurisé. Les écraser grossièrement à la main.

Cuire les cookies pendant 10 min.

Attendre qu'ils tiédissent pour les déguster avec un bon verre de lait ou un thé ou tisane.

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Comments

[oum mouncifrayan]

quelle belle version de cookies

[Poucinette]

c'est exquis 

[Nadji]

Ça doit être délicieux. Bonne chance au concours.

[Poucinette]

très très bons à refaire

[Amélie]

Ils sont bien alléchants ces cookies. Bisous

[Poucinette]

je suis conquise !!!!!!!!!!!! :)

[sylcuisine]

Le chocolat est merveilleusement mis à l'honneur avec tes cookies à croquer !

[Poucinette]

merci beaucou^p 

[ManueB]

S'il en reste j'en veux bien un, miammmmmmm

manue :)))

[Poucinette]

sans soucis je t'offre le dernier  !!!!!!!!!!!!