Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
Source : Chefsansgluten
C'est ma petite cousine de 5 ans qui à fait ses merveilleux petits mets ...
Alors soyez indulgents merci pour elle.
Ingrédients
70 ml de lait de noisettes
200 g de farine sans gluten
30 g margarine végétale
2 œufs
2 càc de miel liquide
80 g de sucre blond non raffiné
2 sachets de sucre vanillé
2 càc de mélanges à pain d’épices
2 càc de cannelle moulue
1 sachet de levure sans gluten
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait. Réserver.
Ajouter ensuite le miel, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le mélange d’épices.
Ajouter les œufs. Mélanger le tout puis ajouter la farine ainsi que la levure.
Remplir les moules à l’aide d’une poche pâtissière ou à la main pour lui rendre la forme désirée.
Enfourner pour 20 à 25 min.