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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 05:03

 S6009153

 

 

Ingrédients

 

500-600 g de pommes de terre

2 càs de farina de Allerglibre

50 g de levure maltée

12 cl de crème d'amandes

3 œufs

Sel, poivre

ciboulette


Préparation

 

Pelez les pommes de terre, râpez-les et essorez-les bien avec les mains.

Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs, la farine et la crème. Salez, poivrez.

Ajoutez les pommes de terre essorées et la levure maltée.

Mettre sur chaque empreinte du gaufrier. Fermez et laissez cuire 5 à 10 min.

Servez chaud avec de la salade agrémentez d'une émulsion d'Agrumes et de Bergamote de Innovcook


 

DSCN6489.JPG

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Published by Poucinette - dans Article
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commentaires

chef cuistot 15/01/2012 21:39

J'aime beaucoup cet accompagnement.

Poucinette 16/01/2012 09:11


Je te remercie


Caro 30/08/2011 22:56


Muuuuuuuuuuum,tes gauffres me tentent beaucoup.
Bisous.
Caro


Poucinette 30/08/2011 23:28


Super ....


kayababouch 30/08/2011 21:03


J'aime beaucoup !!!! Bisous


Poucinette 30/08/2011 21:04


Merci bien ...


lolo 30/08/2011 20:46


sympa ces petites gaufres! bisous


Poucinette 30/08/2011 20:50


Merci ma Lolo ...


coriandre-et-cie 30/08/2011 20:10


rhooo elle est trop belle cette émulsion !!!!


Poucinette 30/08/2011 20:16


Oui et très bonne