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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 04:45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

puree-de-sesame.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Faire dorer dans une poêle sans graisse 125 g de graines de sésame.

 

 

 


Mettre les graines grillées dans un mixer, et es mixer en ajoutant, doucement, de l'huile de sésame et mixer longuement en arrêtant de temps en temps et continuer jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. 

 

 

 

 

Agrémentez à votre propre goût  : de sirop d'agave, de sirop d'érable, du chocolat , etc.... 

 

 

 

 

Conservez la purée de sésame dans 1 endroit frais à l'abri de la lumière pendant 1 mois.

 

 

 

Cette pâte appelée aussi Tahin se prépare très bien à tartiner sur du pain, en houmous, dans des sauces salades ...

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Published by Poucinette
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commentaires

Alberie26 21/01/2011 01:54


il ne me reste pas beaucoup de graine, mais dès que je fais les courses je test !! :) Bisou copine et bonne nuit tu dois dormir à l'heure qu'il est ! hihi


Poucinette 21/01/2011 06:33



0ui je d0rmais en m'end0rmant avec cette d0uleur réveil dure dure avec 1 mal de crâne ::::: bises ma miss !!!! b0n vendredi !!!! 



missgourmande 20/01/2011 23:40


encore une découverte pour moi
bizzzz


Poucinette 21/01/2011 06:32



et bien j'en suis vraiment ravie  !!!!! bis0us 



Nuage de Lait 20/01/2011 21:46


super génial de nous livrer la recette pour faire soi-même la pâte de sésame
merci pour le partage
bises
jojo


Poucinette 21/01/2011 06:32



de rien J0J0 !!!!! bises du vendredi ::::: 



La cuisine des minis 20/01/2011 21:43


Petit coucou rapide
bises
Elise


Poucinette 21/01/2011 06:32



B0nne j0urnée ELISE !!!!! bises



Caillebotte 20/01/2011 21:42


Je ne connaissais pas non plus; ça ne doit pas être facile à mixer, c'est très fin. Merci pour la recette
bise et bonne soirée


Poucinette 21/01/2011 06:31



merci c'est gentil !!!!! si ça va c'est pas le plus dure !!!!! :)