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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 05:11

 

S6000617.JPG

 

Ingrédients

8 rondelles de chèvre de chavignol
8 tranches de pain 
300 g de tomates cerise
4 càs d'huile d'olive
1 càc de grain de coriandre
1 gousse d'ail
1 brin de romarin
1 brin de thym
4 pincées de sucre blond non raffiné
Sel aux herbes, poivre


Préparation

Coupez les tomates cerise en deux.

Versez deux càs l'huile d'olive dans une poêle et parsemez de deux pincées de sucre, de grains de coriandre. Salez, poivrez

Ajoutez l'ail écrasé le brin de thym et de romarin.

Puis incorporer les tomates dans la poêle côté tranché vers le bas et ajouter le reste d'huile  d'olive et de sucre. Salez, poivrez et faites confire sur un feu moyen doux 30 min.

Faites griller le pain dans le four à 220°C.

Taillez le chèvre en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur.

Posez les tranches de pain dans des assiettes, ajoutez , les tomates confites, les rondelles de fromage.

Et enfin arrosez  de jus de cuisson des tomates.

 Servez chaud.


 

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Published by Poucinette - dans Entrée
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commentaires

la cuillère aux mille délices 15/04/2013 17:18

une délicieuse tartine parfaite pour le repas d'un soir! et avec de la biquette je craque!

Poucinette 26/04/2013 11:02



OUIIIII totalement 



corinnette 15/04/2013 08:26

bon retour et merci pour ces belles tartines du soleil
ps j'ai une petite surprise chez moi

Poucinette 26/04/2013 11:01



Elles sont pour toi :::::



poune 25/03/2013 09:34

sympa ces tartines ! Bonne journée

Poucinette 25/03/2013 14:45


Merci Poune


Cake Cook and Co 20/03/2013 22:47

Ces tartines me donnent envie!!!

Poucinette 21/03/2013 15:08



j'en suis enchantée 



domi 19/03/2013 20:18

Tartines ensoleillées....

Poucinette 21/03/2013 15:09



cela sent bon le printemps :)