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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 06:45

 

 

P1010247.JPG

 

Source : ma-beaute-bio.

 

Ingrédients

 

Pâte à sablée

 

1 càs de Fécule de pomme de terre

1 càs de fécule de maïs

1 càs de crème de riz complet

3 càs  de Farine de Riz complet

3 càs de Farine de Châtaignes

3 càs de lait de soja à la vanille

2 càs de sucre roux non raffiné

6 càs de crème de soja 

1 càs de margarine sans lactose

1 càs de purée d'amandes de noix de cajou de biodeshautsdefrance

1 /2 sachet de sucre vanillé roux

1 càc de cannelle

1 càs de sirop de coquelicot de histoiredegout


Garniture

 

4 belles pommes

1/2 jus de citron

1/2 sachet de sucre vanillé roux

cannelle en poudre

1 càs de sucre roux non raffiné


 

la pâte à tarte sablée 

 

Mélanger toutes les farines, fécules, crème de riz, vanille, sucre, faire un puits au centre dans lequel on ajoute la crème de soja liquide, remuer, ajouter la margarine et la purée de noix de cajou.

Travailler cette pâte avec une cuillère en silicone.

Épluchez et videz les pommes.

Coupez-les en quartiers dans un saladier, et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron pour qu'elles ne s'oxydent pas.

Saupoudrez de cannelle, de vanille et d'un peu de sucre.

Répartir les quartiers de pommes sur les tartelettes.

Préchauffer le four à 180°C.

 

Puis faire la crème : 

 

En mélangeant l'arrow-root, la fécule de mais, la crème de soja, le lait de soja vanille, le sucre roux, sucre vanillé, la cannelle.

Versez sur les pommes et saupoudrer de sucre roux.

Enfourner à 180°C pendant 20-25 min.



 

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Published by Poucinette - dans Dessert
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commentaires

chef cuistot 23/10/2012 22:48

Rien que ta pâte me donne envie, c'est dire!

Poucinette 25/10/2012 09:52



merciiiii cela me flatte



Magalie 26/09/2012 10:49

Un délice dont je vais profiter un maximum avec le retour des pommes :D

Poucinette 29/09/2012 16:07



profite profite 



Nathalie_ 21/09/2012 12:18

Miam ! Une bonne tarte aux pommes !!!

Poucinette 22/09/2012 10:20



je te remercie .... 



lolo 19/09/2012 16:47

miam miam toujours un régal ! bisous

Poucinette 22/09/2012 10:21



oui un délice



Slimlolo 19/09/2012 10:37

On a envie de croquer

Poucinette 22/09/2012 10:21



MERCI ALORS CROQUE BIEN ...